如表為某興趣小組設(shè)計的一組實驗，據(jù)此回答下列問題。
| 實驗步驟 | 分組 | A組 | B組 | C組 | D組 | E組 | F組 |
| ①淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | |
| ②可溶性淀粉溶液 | 5mL | 5mL | 5mL | 5mL | 5mL | 5mL | |
| ③控制溫度 | 0℃ | 20℃ | 40℃ | 60℃ | 80℃ | 100℃ | |
| ④將新鮮淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫 | |||||||
| ⑤測定單位時間內(nèi)淀粉的剩余量 | |||||||
探究溫度對淀粉酶活性的影響
探究溫度對淀粉酶活性的影響
，在實驗中應該控制 淀粉酶溶液的體積、pH
淀粉酶溶液的體積、pH
（寫出兩個）等無關(guān)變量保持相同且適宜。（2）該實驗中，實驗步驟
①②③
①②③
為錯誤操作。（3）實驗的第⑤步最好選用
碘液
碘液
（試劑）測定單位時間內(nèi)淀粉的剩余量。（4）動物腦組織中含有豐富的谷氨酸脫羧酶，能專一能化1mol谷氨酸分解為1mol,一氨基丁酸和1molCO2，某科研小組從小鼠的腦中得到該酶后，在谷氨酸起始濃度為10mmol/L?1最適溫度、最適pH值的條件下，對該酶的催化反應過程進行研究，結(jié)果見圖1。
請根據(jù)以上實驗結(jié)果，回答下列問題：
①在圖1-1畫出反應過程中谷氨酸濃度隨時間變化的曲線（請用“1”標注）。
②當一開始時，將混合物中谷氨酸脫羧酶的濃度增加50%或降低反應溫度10℃，請在圖1-1中分別畫出理想條件下CO2濃度隨時間變化的曲線（請用“2”標注酶濃度增加后的變化曲線，用“3”標注溫度降低后的變化曲線）。
③重金屬離子能與谷氨酸脫羧酶按比例牢固結(jié)合，不可解離，迅速使酶失活。在反應物濃度過量的條件下，向反應混合物中加入一定量的重金屬離子后，請在圖1-2中畫出酶催化反應速率隨酶濃度變化的曲線（請用“4”標注）。
（5）如圖2為某同學測定不同pH條件下淀粉酶催化淀粉水解的實驗結(jié)果（注：已知酸能促進淀粉水解，而堿不能）。由圖可知，當pH為3和9時，淀粉酶的活性
不相同
不相同
（填“相同”或“不相同”）。試管中溶液的pH由13調(diào)為7后，淀粉含量不會明顯減少，原因是 pH為13時，淀粉酶已經(jīng)完全喪失活性，將pH由13調(diào)為7后，淀粉酶的活性不會恢復
pH為13時，淀粉酶已經(jīng)完全喪失活性，將pH由13調(diào)為7后，淀粉酶的活性不會恢復
。
【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】探究溫度對淀粉酶活性的影響；淀粉酶溶液的體積、pH；①②③；碘液；不相同；pH為13時，淀粉酶已經(jīng)完全喪失活性，將pH由13調(diào)為7后，淀粉酶的活性不會恢復
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：6引用：1難度：0.6
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．在適宜的條件下，某實驗小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應速率隨反應時間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：19引用：3難度：0.6
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