某班級(jí)學(xué)生圍繞加酶洗衣粉的洗滌效果進(jìn)行了兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖、表所示。請(qǐng)分析回答：
實(shí)驗(yàn)二結(jié)果
| 溫度/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
| 普通洗衣粉去污力/% | 15 | 18 | 20 | 21 | 21.5 | 22 | 22 |
| 加酶洗衣粉去污力/% | 30 | 40 | 48 | 50 | 48 | 37 | 22 |
堿性蛋白酶的含量和溫度
堿性蛋白酶的含量和溫度
，因變量是 洗衣粉的去污力
洗衣粉的去污力
；50℃時(shí)加酶洗衣 粉中堿性蛋白酶的最適含量約為 0.6%
0.6%
。（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)二的結(jié)果可以得出的結(jié)論有①
20～70℃范圍內(nèi)（或在一定溫度范圍內(nèi)），相同溫度條件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高
20～70℃范圍內(nèi)（或在一定溫度范圍內(nèi)），相同溫度條件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高
；②使用加酶洗衣粉的適宜溫度為50℃左右（或40～60℃）
使用加酶洗衣粉的適宜溫度為50℃左右（或40～60℃）
。（3）80℃時(shí)兩種洗衣粉去污力相當(dāng)，其原因可能是
80℃下酶失活
80℃下酶失活
。【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用．
【答案】堿性蛋白酶的含量和溫度；洗衣粉的去污力；0.6%；20～70℃范圍內(nèi)（或在一定溫度范圍內(nèi)），相同溫度條件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高；使用加酶洗衣粉的適宜溫度為50℃左右（或40～60℃）；80℃下酶失活
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/28 8:0:9組卷：5引用：1難度：0.8
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