下面的表格是某興趣小組探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)步驟，此回答下列問(wèn)題：

探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)
實(shí) 驗(yàn) 步 驟	分組	甲組	乙組	丙組
	①淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
	②可溶性淀粉溶液	5mL	5mL	5mL
	③控制溫度	0℃	60℃	90℃
	④將新鮮淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫
	⑤測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)淀粉的 剩余量 剩余量

（1）在該實(shí)驗(yàn)中，自變量是

溫度

溫度

，在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該控制

pH、酶的濃度、淀粉溶液的濃度、保溫時(shí)間等

pH、酶的濃度、淀粉溶液的濃度、保溫時(shí)間等

（寫(xiě)出兩個(gè)）等無(wú)關(guān)變量保持相同。
（2）實(shí)驗(yàn)④步驟為錯(cuò)誤操作，正確的操作應(yīng)該是

將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合

將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合

。
（3）實(shí)驗(yàn)的第⑤步最好選用

碘液

碘液

（試劑）測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)淀粉的

剩余量

剩余量

。（反應(yīng)量/剩余量）
（4）如將實(shí)驗(yàn)中的新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液換為新鮮肝臟研磨液和H₂O₂溶液，你認(rèn)為是否科學(xué)？

不科學(xué)

不科學(xué)

，為什么？

因?yàn)闇囟葧?huì)直接影響H₂O₂溶液的分解

因?yàn)闇囟葧?huì)直接影響H₂O₂溶液的分解

。