牛奶富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，堅(jiān)持飲用牛奶有利于增強(qiáng)體質(zhì)。但牛奶也是多種病原體的傳播載體，比如牛奶中可能存在金黃色葡萄球菌，該菌是一種高度耐鹽的兼性厭氧微生物，可引起人類肺炎和腸炎等疾病。金黃色葡萄球菌在血平板上生長時(shí)，可破壞菌落周圍的紅細(xì)胞，使其褪色。如圖為定性檢測鮮牛奶中是否存在金黃色葡萄球菌的操作流程，請回答相關(guān)問題：

（1）配制好的肉湯培養(yǎng)基應(yīng)采用

高壓蒸汽滅菌法

高壓蒸汽滅菌法

法進(jìn)行滅菌。振蕩培養(yǎng)是在一定轉(zhuǎn)速下的搖床上進(jìn)行培養(yǎng)，搖床培養(yǎng)的目的是

使微生物與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸并提高培養(yǎng)液中的氧氣含量，有利于微生物的生長繁殖及代謝廢物的排出

使微生物與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸并提高培養(yǎng)液中的氧氣含量，有利于微生物的生長繁殖及代謝廢物的排出

（答兩點(diǎn)）。
（2）7.5%NaCl肉湯培養(yǎng)基可為微生物提供的營養(yǎng)成分包括水、

無機(jī)鹽、碳源、氮源

無機(jī)鹽、碳源、氮源

。培養(yǎng)基中用7.5%NaCl進(jìn)行選擇培養(yǎng)的主要目的是

增加金黃色葡萄球菌的數(shù)量

增加金黃色葡萄球菌的數(shù)量

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（3）在培養(yǎng)過程中，可通過菌落的

菌落大小、形狀、隆起程度和顏色等

菌落大小、形狀、隆起程度和顏色等

特征來觀察菌落（至少寫出兩點(diǎn)）。
（4）經(jīng)多次規(guī)范操作、重復(fù)實(shí)驗(yàn)，血平板上的菌落周圍出現(xiàn)

透明圈

透明圈

，初步證明鮮牛奶中存在金黃色葡萄球菌，但鮮牛奶供應(yīng)商仍認(rèn)為此菌并非鮮牛奶所攜帶，因此，要對本操作進(jìn)行完善，完善的方案是

設(shè)置血平板中只加入滅菌的鮮牛奶但其他操作均相同的對照組

設(shè)置血平板中只加入滅菌的鮮牛奶但其他操作均相同的對照組

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