下列關(guān)于細(xì)菌、真菌與人類生活關(guān)系的敘述中，不正確的是（　　）

A．細(xì)菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此，細(xì)菌都是有害的

B．釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌

C．制作豆醬、腐乳等食品離不開霉菌

D．細(xì)菌和真菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：29引用：3難度：0.5

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1．人們常利用乳酸菌來(lái)腌制泡菜，如圖為所用容器。腌制前，要用沸水清洗一下容器，放入一定量大白菜并加入鹽、高粱酒等一些佐料，再加入一些煮沸過(guò)的冷開水。腌制過(guò)程中，一定要保證容器的上沿口是充滿水的，而且要時(shí)刻關(guān)注水量，及時(shí)補(bǔ)充水。腌制后，大白菜變軟且體積變小。請(qǐng)用科學(xué)知識(shí)解釋上述腌制泡菜的過(guò)程及現(xiàn)象。
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：11引用：1難度：0.5
解析

2．自然界中細(xì)菌和真菌既“無(wú)影無(wú)蹤”，又“無(wú)處不在”，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

A．人體腸道內(nèi)有多種多樣的細(xì)菌，都對(duì)健康有危害性

B．日常生活中人們可以利用乳酸菌的發(fā)酵來(lái)制作泡菜

C．食物的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌的大量繁殖引起的

D．我們合理利用自然界的某些細(xì)菌、真菌和病毒，可以為人類造福

發(fā)布：2024/10/31 17:30:2組卷：43引用：2難度：0.5

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