下面是探究小組在進(jìn)行食品保質(zhì)期的研究時(shí)，整理的調(diào)查記錄表。請(qǐng)你先根據(jù)調(diào)查記錄表將柱狀圖補(bǔ)充完整，再完成練習(xí)。
| 食品名稱 | 食品類別 | 包裝類型 | 保質(zhì)期 |
| 面包 | 面類 | 塑料包裝 | 6個(gè)月 |
| 餅干 | 面類 | 塑料包裝 | 12個(gè)月 |
| 壓縮餅干 | 面類 | 真空塑料包裝 | 24個(gè)月 |
| 香腸 | 肉類 | 塑料包裝 | 3個(gè)月 |
| 泡椒雞爪 | 肉類 | 真空塑料包裝 | 12個(gè)月 |
| 午餐肉罐頭 | 肉類 | 罐裝 | 36個(gè)月 |
（1）表格面類食品中，保質(zhì)期最長的是
壓縮餅干
壓縮餅干
，它的包裝類型是 真空塑料包裝
真空塑料包裝
；表格肉類食品中，保質(zhì)期最長的是 午餐肉罐頭
午餐肉罐頭
，它的包裝類型是 灌裝
灌裝
。（2）對(duì)比同樣是肉類的三種食品，我們可以得出結(jié)論：
灌裝保質(zhì)期最長，真空塑料包裝保質(zhì)期較長，塑料包裝保質(zhì)期最短
灌裝保質(zhì)期最長，真空塑料包裝保質(zhì)期較長，塑料包裝保質(zhì)期最短
。（3）對(duì)比包裝相同的面類食品和肉類食品，我們可以得出結(jié)論：
相同的包裝面類食品比肉類食品保質(zhì)期長
相同的包裝面類食品比肉類食品保質(zhì)期長
。【考點(diǎn)】影響食物保質(zhì)期長短的因素．
【答案】壓縮餅干；真空塑料包裝；午餐肉罐頭；灌裝；灌裝保質(zhì)期最長，真空塑料包裝保質(zhì)期較長，塑料包裝保質(zhì)期最短；相同的包裝面類食品比肉類食品保質(zhì)期長
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/7/21 8:0:9組卷：3引用：2難度：0.5
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1．觀察變質(zhì)的食物要注意：不要
接觸食物，觀察完畢后要用洗手，使用的方式聞氣味，并盡量。發(fā)布：2025/5/12 1:30:1組卷：1引用：3難度：0.5 -
2．先觀察和比較幾種食品的保質(zhì)期長短，再以保質(zhì)期最長、最短的兩種食品為例，研究食品保質(zhì)期的長短與哪些因素有關(guān)。
食品名稱 研究?jī)?nèi)容 影響保質(zhì)期長短的因素 保質(zhì)期 食品特點(diǎn) 包裝方式 配料 其他 保質(zhì)期長的食品 保質(zhì)期短的食品 發(fā)布：2025/5/12 0:0:2組卷：0引用：1難度：0.6 -
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（判斷對(duì)錯(cuò)）發(fā)布：2025/5/12 0:0:2組卷：0引用：5難度：0.7