指出下列句子中指定標點的作用。
（1）必須把肉、雞、魚、青菜、年糕什么的都預備充足，至少足夠吃用一個星期的--按老習慣，鋪戶多數(shù)關五天門，到正月初六才開張。破折號：

解釋說明

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（2）家中也有燈：走馬燈、宮燈、各形各色的紙燈，還有紗燈，里面有小鈴，到時候就叮叮地響。冒號：

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（3）“臘七臘八，凍死寒鴉”，這是一年里最冷的時候。引號：

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（4）糖若放多了，它會起鍋巴……省略號：

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（5）但是別的鳥他都不認識，只認識那些排成“人”字形的大雁。引號：

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