我們的周圍有數(shù)不清的細(xì)菌和真菌，甚至在我們的體表和體內(nèi)也有許多細(xì)菌，有時(shí)還會(huì)有真菌。洗手能否減少手上的細(xì)菌和真菌呢？通過下面的實(shí)驗(yàn)告訴大家，并養(yǎng)成飯前、便后洗手的良好衛(wèi)生習(xí)慣。

培養(yǎng)器皿		A	B	C
實(shí)驗(yàn)步驟	1	配制牛肉汁培養(yǎng)基，高溫滅菌后待用
	2	用無菌棉棒在洗手前的手心取樣，然后涂抹到培養(yǎng)基表面	用無菌棉棒在洗手后的手心取樣，然后涂抹到培養(yǎng)基表面	用無菌棉棒在培養(yǎng)基表面涂抹
	3	將A、B、C三組培養(yǎng)皿放入適宜溫度的培養(yǎng)箱培養(yǎng)，每天定時(shí)觀察、記錄，直到菌落不再增加
實(shí)驗(yàn)結(jié)果		許多菌落	少數(shù)菌落	？

（1）C組在此實(shí)驗(yàn)中起

對(duì)照

對(duì)照

作用。
（2）實(shí)驗(yàn)步驟②，用無菌棉棒對(duì)手心取樣時(shí)，是否要求A、B兩組取樣面積相同？

是

是

。其目的是

保證單一變量

保證單一變量

。
（3）上表中，C組實(shí)驗(yàn)結(jié)果“？”理論上應(yīng)該是

沒有菌落

沒有菌落

。
（4）酵母菌可用來釀酒是因?yàn)榘l(fā)酵過程中能產(chǎn)生

酒精

酒精

。此外，釀酒過程中容器內(nèi)會(huì)出現(xiàn)許多氣泡，形成這些氣泡的原因是釀酒過程中產(chǎn)生了大量的

二氧化碳

二氧化碳

氣體。
（5）釀醋利用醋酸菌，制醬利用霉菌，醋酸菌和霉菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是，醋酸菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中

沒有成形的細(xì)胞核

沒有成形的細(xì)胞核

。此外，醋酸菌通過

分裂

分裂

方式進(jìn)行繁殖，而霉菌通過

孢子

孢子

方式進(jìn)行繁殖。