豆腐不可與菠菜一起煮,原因是菠菜中含有豐富的草酸、草酸鈉,豆腐中含有較多的硫酸鈣等鈣鹽,相互反應生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。其中發(fā)生的反應屬于( ?。?/h1>
【考點】反應類型的判定.
【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:42引用:16難度:0.9
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