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“自古釀醋數(shù)山西,山西釀醋在清徐”。清徐老陳醋在釀制工藝中比一般釀醋工藝多一個“夏伏曬、冬撈冰”的陳釀過程。在經(jīng)過至少一年的陳釀后,醋的色澤黑紫、體態(tài)清亮,聞之香酸撲鼻,食之口味醇厚、綿甜。老陳醋釀制工藝中陳釀的作用是( ?。?/h1>

【考點(diǎn)】流程的優(yōu)化及目的
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/7/5 8:0:9組卷:6引用:1難度:0.6
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    ④節(jié)約成本

    發(fā)布:2024/10/30 20:0:1組卷:21引用:4難度:0.8
  • 2.下列有可能屬于流程優(yōu)化目的是( ?。?br />①提高工作效率;②提高產(chǎn)品質(zhì)量;③保護(hù)環(huán)境;④節(jié)約成本.

    發(fā)布:2024/11/1 3:30:1組卷:62引用:4難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/1 1:0:2組卷:4引用:3難度:0.6
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