肉毒桿菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該物質(zhì)是由兩條鏈盤曲折疊而成的一種生物大分子。如圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，請(qǐng)據(jù)此回答下列問題：
（1）如圖所示的片段中，共有 55種氨基酸經(jīng)過脫水縮合過程形成，氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 
。
（2）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min,就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使其 空間結(jié)構(gòu)遭到破壞空間結(jié)構(gòu)遭到破壞。肉毒類毒素可用 雙縮脲雙縮脲試劑鑒定，該試劑使用方法是 先加A液1ml,再加B液4滴先加A液1ml,再加B液4滴。
（3）蛋白質(zhì)分子除具有構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)、催化細(xì)胞內(nèi)生物化學(xué)反應(yīng)的功能外，還具有 免疫、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)（信息傳遞）免疫、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)（信息傳遞）（寫出兩項(xiàng)即可）等功能。
【答案】5；；空間結(jié)構(gòu)遭到破壞；雙縮脲；先加A液1ml，再加B液4滴；免疫、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)（信息傳遞）
；空間結(jié)構(gòu)遭到破壞；雙縮脲；先加A液1ml，再加B液4滴；免疫、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)（信息傳遞）【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/9/10 4:0:8組卷：7引用：1難度：0.7
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1．據(jù)圖表示一個(gè)由155個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2025/1/3 7:30:3組卷：1引用：2難度：0.7 -
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