有機(jī)物中具有不同的化學(xué)基團(tuán)，它們對(duì)水的親和力不同．易與水結(jié)合的基團(tuán)稱為親水基團(tuán)（如-NH2、-COOH、-OH），具有大量親水基團(tuán)的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水，難與水結(jié)合的基團(tuán)稱為疏水基團(tuán)，如脂類分子中的碳?xì)滏湥惙肿油泻荛L(zhǎng)的碳?xì)滏湥y溶于水而聚合在一起．請(qǐng)作答：
（1）等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個(gè)含有等量水的容器中，如圖容器中自由水量甲比乙少少．
（2）相同質(zhì)量的花生種子（含油脂多）和大豆種子（含蛋白質(zhì)多），當(dāng)它們含水量相同時(shí)，自由水含量較多的是花生花生種子．
（3）種子入庫(kù)前必須在陽(yáng)光下曬干，重量減輕，這過(guò)程損失的主要是自由水自由水，這樣的種子在條件適宜時(shí)，仍能萌發(fā)成幼苗．把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是結(jié)合水結(jié)合水．這樣的種子將不能萌發(fā)．條件惡劣時(shí)，細(xì)胞內(nèi)自由水自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水結(jié)合水．
【考點(diǎn)】水在細(xì)胞中的存在形式和作用．
【答案】少；花生；自由水；結(jié)合水；自由水；結(jié)合水
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：22引用：6難度：0.5
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1．在培養(yǎng)皿底部鋪上棉花，將生理狀況相同的豌豆的種子放在棉花上．實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果如下表所示：
以上實(shí)驗(yàn)最能證明種子發(fā)芽需要（ ?。?/h2>裝置 場(chǎng)所 溫度 棉花狀態(tài) 數(shù)日后的現(xiàn)象 甲 日光 23℃ 潮濕 全部發(fā)芽 乙 日光 23℃ 干燥 沒(méi)有發(fā)芽 丙 黑暗 23℃ 潮濕 全部發(fā)芽 丁 黑暗 23℃ 干燥 沒(méi)有發(fā)芽 發(fā)布：2024/12/31 4:30:1組卷：8引用：4難度：0.9 -
2．小麥種子收獲后需要曬干進(jìn)行儲(chǔ)存，如圖代表小麥種子中的相關(guān)物質(zhì)或曬干過(guò)程，不正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：9引用：1難度：0.7 -
3．收獲的小麥種子需要曬干后再進(jìn)行儲(chǔ)存，下列是小麥種子中的某些化合物及過(guò)程，有關(guān)敘述錯(cuò)誤是（ ?。?br />
發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：10引用：2難度：0.8