銅仁綠豆粉已有幾百年的文化歷史，是特別具有地方特色的傳統(tǒng)美食。綠豆粉是用綠豆和大米混合磨制而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）

A．綠豆蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，有利于人體健康

B．綠豆粉中含有C、H、O、K、Fe等大量元素

C．在綠豆蛋白質(zhì)中，人體的必需氨基酸含量是禾谷類(lèi)的2-5倍，因此將綠豆和大米配合食用，可使氨基酸互補(bǔ)

D．綠豆粉含淀粉、纖維素等糖類(lèi)

【答案】B

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/8/8 8:0:9組卷：14引用：3難度：0.7

相似題

1．下列有關(guān)細(xì)胞的敘述正確的是（　?。?/h2>

A．微量元素在生物體內(nèi)不可缺少，如葉綠素的合成離不開(kāi)Mg元素

B．蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性

C．線(xiàn)粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，在其中生成的產(chǎn)物有丙酮酸、二氧化碳和水

D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所

發(fā)布：2024/12/30 11:0:4組卷：74引用：4難度：0.7

2．下列元素中是最基本元素的是（　?。?/h2>
A．N B．C C．O D．H
發(fā)布：2024/12/31 0:0:1組卷：6引用：3難度：0.9
解析

A．某些微量元素可以參與形成復(fù)雜化合物

B．組成細(xì)胞的各種元素都以化合物的形式存在

C．組成人和玉米的化學(xué)元素種類(lèi)及含量均基本相同

D．人體活細(xì)胞中，數(shù)量最多的元素是氧元素，約占65%

發(fā)布：2024/12/30 22:30:1組卷：32引用：2難度：0.7

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