當前位置： 2022-2023學年浙江省溫州市平陽縣五校九年級（上）第三次月考科學試卷> 試題詳情

為探究某些離子對唾液淀粉酶活性的影響，某同學進行了相關實驗，實驗步驟和現(xiàn)象如下表。請回答下列問題。

試管步驟 A B C D

1 含Cl^-的溶液1mL 含Cu²⁺的溶液 1mL 含Mg²⁺的溶液1mL 蒸餾水1mL

2 加入緩沖液1mL

3 加入1%淀粉溶液10mL

4 加入唾液淀粉酶稀釋液1mL

5 將試管放入37℃恒溫水浴中保溫一段時間

6 取出試管，加入1%碘液0.1mL

現(xiàn)象無藍色深藍色淺藍色淺藍色

（1）實驗過程選擇37℃恒溫，是因為
37℃時唾液淀粉酶的活性最強
37℃時唾液淀粉酶的活性最強
。
（2）實驗中設置D試管的目的是
對照
對照
。
（3）C試管和D試管的實驗現(xiàn)象相同說明
Mg²⁺對酶的活性無影響
Mg²⁺對酶的活性無影響
。分析試管A和B的實驗結果可知：
Cu²⁺
Cu²⁺
對酶的活性有抑制作用，而
Cl^-
Cl^-
對酶的活性有促進作用。

【考點】探究影響酶活性的因素．

【答案】37℃時唾液淀粉酶的活性最強；對照；Mg²⁺對酶的活性無影響；Cu²⁺；Cl^-

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/10/28 4:0:1組卷：50引用：2難度：0.5

相似題

1．面包、饅頭內部有許多小孔，這是酵母菌作用的結果。酵母菌為什么會產(chǎn)生這樣的功效？原來酵母菌在營養(yǎng)豐富、條件適宜的情況下會產(chǎn)生某種氣體，從而使面包變得松軟。
（1）某校科學興趣小組設計了如圖裝置，取4支試管，其中3支分別加入蔗糖、食鹽、小蘇打各1藥匙，另一支不做處理的作用是

。在100mL燒杯中加入溫度約為的溫水，并在燒杯中加入2藥匙干酵母，用玻璃棒攪拌，制成酵母液。

?（2）將酵母液分別倒入4支試管，每支試管約25mL。振蕩試管，并在4支試管口分別套一個小氣球。將4支試管同時放入裝有溫水的燒杯中，可以通過觀察

來判斷酵母菌作用強弱。
（3）該興趣小組進一步探究溫度對酵母菌活性的影響，繪制了如圖所示的曲線，你能得出酵母菌活性與溫度的關系是

。
?
發(fā)布：2024/8/4 8:0:9組卷：42引用：1難度：0.5
解析
2．為了探究影響唾液淀粉酶的活性的因素，科學興趣小組設計的實驗步驟如下：
①取3支試管，分別編為1號、2號、3號，各加入質量分數(shù)為1%的可溶性淀粉溶液2mL。
②將1號、2號、3號試管分別放入37℃的溫水、沸水、冰水混合物中水浴10分鐘。
③向3支試管各加入用蒸餾水按1：1的體積比稀釋的唾液1mL，搖勻后放回水浴5分鐘。
④向3支試管各加入1滴碘液，觀察溶液顏色的變化。
回答下列問題：
（1）本實驗探究

對唾液淀粉酶活性的影響。
（2）實驗中如果調換步驟②和③的順序，很可能出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象是

。
（3）實驗中，小組成員向2號試管中加入1滴碘液后，并沒有出現(xiàn)預期的藍色，而將試管取出冷卻至室溫時又顯藍色。你認為出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因是

。
發(fā)布：2024/7/30 8:0:9組卷：44引用：1難度：0.5
解析

3．胰酶腸溶片為助消化藥，含多種消化酶。為了不影響療效，該藥品應在避光、陰涼（不超過20℃）、干燥處保存。小金以胰酶腸溶片（制成胰酶液）和蛋白塊（成分為蛋白質）為原材料，進行胰酶液對蛋白質消化作用的系列實驗，實驗設計及結果如表所示：

試管 1號 2號 3號

加入蛋白塊 0.3立方厘米 0.3立方厘米 0.3立方厘米

加入不同液體后搖勻 5毫升？ 5毫升胰酶液 5毫升煮沸的胰酶液

水浴靜置60分鐘 37℃ 37℃ 37℃

實驗結果不變蛋白塊消失不變

請分析回答下列問題：
（1）請將表格中“？”處的內容補充完整：

。
（2）比較

兩支試管，可得出胰酶液對蛋白質有消化作用。
（3）與2號試管比較，3號試管沒有明顯變化的原因可能是

。
（4）胰酶腸溶片放在相對低溫的環(huán)境中保存，是為了

酶的活性。（選填“抑制”或“促進”）

發(fā)布：2024/10/26 19:30:1組卷：102引用：3難度：0.5

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試管步驟	A	B	C	D
1	含Cl^-的溶液1mL	含Cu²⁺的溶液 1mL	含Mg²⁺的溶液1mL	蒸餾水1mL
2	加入緩沖液1mL
3	加入1%淀粉溶液10mL
4	加入唾液淀粉酶稀釋液1mL
5	將試管放入37℃恒溫水浴中保溫一段時間
6	取出試管，加入1%碘液0.1mL
現(xiàn)象	無藍色	深藍色	淺藍色	淺藍色

試管	1號	2號	3號
加入蛋白塊	0.3立方厘米	0.3立方厘米	0.3立方厘米
加入不同液體后搖勻	5毫升？	5毫升胰酶液	5毫升煮沸的胰酶液
水浴靜置60分鐘	37℃	37℃	37℃
實驗結果	不變	蛋白塊消失	不變