健康生活方式是指有益于健康的習(xí)慣化的行為方式，下列說(shuō)法正確的是（　?。?/h1>

A．糖尿病人要限食甜味食品，米飯、饅頭等主食無(wú)需限制

B．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，可以放心大量攝入

C．雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)會(huì)變得伸展松散，易被人體消化吸收

D．夏季酷暑時(shí)分，室外作業(yè)的人們應(yīng)多飲用純凈水

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：1引用：2難度：0.7

相似題

1．高濃度的尿素溶液處理蛋白質(zhì)，可使蛋白質(zhì)失去天然構(gòu)象而使肽鏈變得松散（稱(chēng)為“變性”）；除去尿素后，蛋白質(zhì)又可恢復(fù)原來(lái)的空間結(jié)構(gòu)（稱(chēng)為“復(fù)性”），且蛋白質(zhì)分子越小復(fù)性效果越好。下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

A．高濃度的尿素溶液使蛋白質(zhì)變性的原因是蛋白質(zhì)的溶解度降低

B．高濃度尿素溶液處理導(dǎo)致變性的蛋白質(zhì)，其功能不會(huì)發(fā)生改變

C．蛋白質(zhì)經(jīng)高濃度尿素溶液處理后肽鍵會(huì)發(fā)生斷裂

D．高濃度尿素溶液處理導(dǎo)致變性的蛋白質(zhì)仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

發(fā)布：2024/10/24 21:0:1組卷：1引用：1難度：0.5

A．相比于淀粉，脂肪分子的氫元素含量更多

B．高溫蒸煮后，肉中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變

C．青椒細(xì)胞的邊界為細(xì)胞壁

D．肉夾饃中大分子有機(jī)物共有的元素是C、H、O

發(fā)布：2024/10/23 20:0:2組卷：2引用：1難度：0.6

A．組成蟹細(xì)胞的鈣、鐵、磷、氮等微量元素大多以化合物的形式存在

B．熟螃蟹肉更容易消化是因?yàn)楦邷厥闺逆I斷裂，蛋白質(zhì)容易被蛋白酶水解

C．蟹殼含有幾丁質(zhì)，幾丁質(zhì)能用于廢水處理、制作食品的包裝紙和人工皮膚等

D．秋季母蟹因其含較高的脂肪而黃多油滿(mǎn)，因此脂肪是蟹細(xì)胞主要的能源物質(zhì)

發(fā)布：2024/10/23 10:0:2組卷：2引用：2難度：0.5

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