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微生物的連續(xù)培養(yǎng)是指向培養(yǎng)容器中連續(xù)流入新鮮培養(yǎng)液,使微生物的液體培養(yǎng)物長期維持穩(wěn)定、保持高速生長狀態(tài)的一種培養(yǎng)技術,稱開放培養(yǎng)。開放培養(yǎng)是相對于典型生長曲線時所采用的單批培養(yǎng)而言的。單批培養(yǎng)與連續(xù)培養(yǎng)的關系如圖1,連續(xù)培養(yǎng)的裝置結構如圖2。請據此回答下列問題:
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(1)連續(xù)培養(yǎng)時一般都選擇在微生物的
K
2
生長時期,其原因是
K
2
生長時期微生物增殖快,可短時間獲得更多的細胞或產物
K
2
生長時期微生物增殖快,可短時間獲得更多的細胞或產物
,微生物連續(xù)培養(yǎng)與單批培養(yǎng)相比,連續(xù)培養(yǎng)優(yōu)點和缺點分別是
縮短發(fā)酵周期
縮短發(fā)酵周期
、
容易引起雜菌污染
容易引起雜菌污染
。
(2)圖2裝置中有多個過濾器,其作用是
過濾空氣,防止雜菌污染
過濾空氣,防止雜菌污染
。通過裝置可以看出該裝置中培養(yǎng)的是
需氧
需氧
(填“需氧”或“厭氧”)型微生物。
(3)若要調查微生物的密度,使用的最簡便的方法是
血細胞計數板計數法
血細胞計數板計數法
,此方法可能會使結果偏大,原因是
死亡的細胞也在計數范圍內
死亡的細胞也在計數范圍內

【答案】
K
2
生長時期微生物增殖快,可短時間獲得更多的細胞或產物;縮短發(fā)酵周期;容易引起雜菌污染;過濾空氣,防止雜菌污染;需氧;血細胞計數板計數法;死亡的細胞也在計數范圍內
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:13引用:2難度:0.7
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    (答出2點即可)
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    消毒法,步驟②是
     
    。
    (3)步驟③的接種方法是
     
    。微生物培養(yǎng)過程中,為防止冷凝水對細菌生長的影響,需將培養(yǎng)皿
     
    培養(yǎng)。
    (4)將接種后的培養(yǎng)基放入
     
    中培養(yǎng),36h后取出,統(tǒng)計3個平板上的菌落數分別是87、83和85。經過消毒后的牛奶中,細菌數大約是
     
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    發(fā)布:2024/11/15 6:30:1組卷:1引用:2難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/14 15:0:1組卷:29引用:3難度:0.5
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