食用鹽中較搶眼的低鈉鹽主要含有氯化鈉、氯化鉀、碘酸鉀(KIO3),為了調(diào)整口味還會(huì)加入一定量氯化鎂或硫酸鎂。因其能幫助人體進(jìn)行鈉鉀平衡,降低高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),使其在關(guān)注健康養(yǎng)生并力行科學(xué)營養(yǎng)的中老人群中受到特別青睞。
※答題所用試劑限定如下:氫氧化鈉溶液、氫氧化鋇溶液、硝酸銀溶液、氯化鋇溶液。
【任務(wù)一】探究某低鈉鹽樣品中添加的是哪種鎂鹽?
序號(hào) | 實(shí)驗(yàn)操作 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
(1) | 取少量樣品于潔凈的試管中,加入足量蒸餾水,充分振蕩 | 固體溶解,形成 無色透明溶液 無色透明溶液 |
低鈉鹽樣品中含有硫酸鎂 |
(2) | 取少量(1)的溶液于試管中,滴加 氯化鋇溶液 氯化鋇溶液 ,振蕩 |
有白色沉淀產(chǎn)生 |
Na+、K+、Mg2+、Cl-、IO3-、SO42-
Na+、K+、Mg2+、Cl-、IO3-、SO42-
。【任務(wù)二】測(cè)定該低鈉鹽樣品中硫酸鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)?
(一)實(shí)驗(yàn)步驟:(1)稱取10g低鈉鹽樣品放入小燒杯中,加足量蒸餾水溶解;
(2)滴加
過量
過量
氫氧化鈉溶液,充分?jǐn)嚢琛?br />(3)待充分反應(yīng)后,將混合物進(jìn)行過濾。(4)用天平稱出濾渣質(zhì)量為0.29g。
(二)規(guī)范計(jì)算:(5)上述反應(yīng)化學(xué)方程式為
2NaOH+MgSO4=Mg(OH)2↓+Na2SO4
2NaOH+MgSO4=Mg(OH)2↓+Na2SO4
。(6)樣品中硫酸鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
6%
6%
。(三)反思拓展:(7)計(jì)算所得硫酸鎂含量偏高,其中一個(gè)原因是
濾渣沒有洗滌、烘干就稱量(合理即可)
濾渣沒有洗滌、烘干就稱量(合理即可)
。(8)除氫氧化鈉溶液外,用其他限定試劑能否也通過實(shí)驗(yàn)并計(jì)算出硫酸鎂質(zhì)量分?jǐn)?shù)?若能,請(qǐng)寫出相關(guān)化學(xué)方程式:
BaCl2+MgSO4=BaSO4↓+MgCl2
BaCl2+MgSO4=BaSO4↓+MgCl2
。【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的組成成分以及含量;鹽的化學(xué)性質(zhì);書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式;根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式的計(jì)算.
【答案】無色透明溶液;氯化鋇溶液;Na+、K+、Mg2+、Cl-、IO3-、SO42-;過量;2NaOH+MgSO4=Mg(OH)2↓+Na2SO4;6%;濾渣沒有洗滌、烘干就稱量(合理即可);BaCl2+MgSO4=BaSO4↓+MgCl2
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:47引用:1難度:0.6
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1.家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容.
(1)米、面的主要成分都是由
(2)水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣,可用
(3)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
(4)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是防止食品
(5)味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品,小明研究某品牌味精包裝上的部分文字說明后,想測(cè)定此味精中氯化鈉的含量.
[查閱資料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
[實(shí)驗(yàn)過程]
①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水
②加入過量的硝酸銀溶液,過濾
③用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次
④將沉淀烘干、稱量,測(cè)得固體質(zhì)量為5.74g
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題:
①過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是
②試通過計(jì)算確定此樣品中NaCl質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上標(biāo)注的含量是否相符.發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:68引用:2難度:0.5 -
2.化學(xué)興趣小組同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下對(duì)市售某品牌“鈣片”的補(bǔ)鈣原理、成分以及功效展開了項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的探究。
【查閱資料】
(1)該補(bǔ)鈣劑的主要成分有碳酸鈣、維生素D3、硫酸鋅、水果香料等。
(2)維生素D3、水果香料都不溶于水也不與酸反應(yīng),維生素D3主要作用是促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。
項(xiàng)目一:探究“鈣片”補(bǔ)鈣原理。
【分析交流】
“鈣片”中鈣以碳酸鈣形式存在,“鈣片”進(jìn)入胃首先要通過人體胃酸對(duì)其進(jìn)行溶解后方可被吸收。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)方案 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論或化學(xué)方程式 取適量“鈣片”粉末于試管中,滴加足量 化學(xué)方程式
項(xiàng)目二:探究“鈣片”中是否含有硫酸鋅。實(shí)驗(yàn)方案 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 另取少量“鈣片”粉末于試管中,加足量水,充分溶解,取適量上層清液于試管中,加入幾滴 “鈣片”中含有硫酸鋅。
【交流討論】
該補(bǔ)鈣劑適用于中老年人治療因缺鈣導(dǎo)致發(fā)布:2025/1/3 16:0:5組卷:29引用:1難度:0.5 -
3.酸、堿、鹽種類繁多,與人類生活和生產(chǎn)關(guān)系密切。請(qǐng)回答下列問題:
(1)造紙業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量含NaOH的堿性廢水,需經(jīng)處理至中性排放。
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②若某造紙廠廢水中NaOH的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.6%,現(xiàn)有廢硫酸9.8t(H2SO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%)。可以處理的廢水質(zhì)量為
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【提出猜想】廢液中還含有的物質(zhì):
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猜想三:
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
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【交流與反思】乙同學(xué)認(rèn)為,將甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)中的氯化鈣溶液換成氯化鋇溶液,也能得出正確結(jié)論。你認(rèn)為乙同學(xué)的觀點(diǎn)是否正確并說明你的理由:發(fā)布:2025/1/3 8:0:1組卷:86引用:1難度:0.5
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