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人教版(2019)選擇性必修3《3.4 羧酸 羧酸衍生物》2023年同步練習(xí)卷(3)
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試題詳情
下列關(guān)于油脂的說(shuō)法不正確的是( ?。?/h1>
A.油脂在人體內(nèi)的水解產(chǎn)物是硬脂酸和甘油
B.天然油脂大多是由混合甘油酯組成的混合物
C.脂肪里的飽和烴基的相對(duì)含量較大,熔點(diǎn)較高
D.油脂的主要成分是高級(jí)脂肪酸的甘油酯,屬于酯類
【考點(diǎn)】
油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
.
【答案】
A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/8/16 6:0:3
組卷:27
引用:5
難度:0.8
相似題
1.
化學(xué)與人類生活密切相關(guān),下列說(shuō)法不正確的是( ?。?/h2>
A.脂肪、糖類和蛋白質(zhì)都是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B.將“地溝油”變廢為寶,可制成生物柴油和肥皂
C.污水處理的常用化學(xué)方法有:混凝法、中和法、沉淀法
D.煤炭在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用是十分重要的,被譽(yù)為“黑色的金子”、“工業(yè)的血液”
發(fā)布:2024/10/31 8:0:1
組卷:27
引用:1
難度:0.9
解析
2.
下列有關(guān)物質(zhì)的敘述正確的是( ?。?/h2>
A.棉花、木材、蠶絲、羊毛的主要成分均為纖維素
B.變質(zhì)的油脂具有難聞的特殊氣味,是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)
C.石油的分餾、煤的氣化、液化均屬于物理變化
D.蛋白質(zhì)溶液屬于膠體,可用半透膜除去蛋白質(zhì)溶液中的NaCl
發(fā)布:2024/10/27 17:0:2
組卷:38
引用:3
難度:0.7
解析
3.
糖類、油脂、蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述不正確的是( ?。?/h2>
A.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
B.油脂的水解反應(yīng)可用于生產(chǎn)甘油
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
D.蠶絲、羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)
發(fā)布:2024/10/27 17:0:2
組卷:3
引用:2
難度:0.8
解析
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