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為了比較蔬菜中維生素C的含量,根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):①取4支等容量的試管分別編號為A、B、C、D;②往4支試管中分別加入0.02%的高錳酸鉀溶液;③用四支滴管依次吸取鮮榨的純的黃瓜汁、青椒汁、芹菜汁、白菜汁,逐滴滴入A、B、C、D試管中,邊滴邊振蕩邊觀察;④當(dāng)高錳酸鉀溶液完全褪色后,記錄各蔬菜汁的滴加量;⑤多次重復(fù)實(shí)驗(yàn),取平均值。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表:
觀察結(jié)果如下表:
分組 試管A 試管B 試管C 試管D
蔬菜汁種類 黃瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁
高錳酸鉀溶液 2mL 2mL 2mL
蔬菜汁滴加量 14滴 8滴 15滴 11滴
依據(jù)以上實(shí)驗(yàn)回答下列問題:
(1)該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是
蔬菜中維生素C的含量
蔬菜中維生素C的含量
(選填“蔬菜”或者“蔬菜中維生素C的含量”)。表中①處填
2
2
mL。
(2)進(jìn)行多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)取平均值的目的是
減小
減小
(選填“減小”或者“增大”)誤差。該實(shí)驗(yàn)至少需要使用4支滴管,而且型號要
相同
相同
(選填“相同”或“不同”),目的是控制
單一
單一
(選填“單一”或者“多個(gè)”)變量。
(3)據(jù)表可知,四種蔬菜汁中維生素C濃度最大的是
青椒汁
青椒汁
(填蔬菜名稱)。
(4)如果人體長期缺乏維生素C,可能會患
壞血病
壞血病
,因此我們要多攝入富含維生素C的食物,除此人體還需要的維生素有
維生素A(維生素B1、維生素D等)
維生素A(維生素B1、維生素D等)
(寫出一種即可)等。
(5)維生素C進(jìn)入人體后不需消化能夠直接被吸收進(jìn)入
毛細(xì)血管
毛細(xì)血管
(選填“毛細(xì)血管”或“動脈”),隨著血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)缴眢w各部分。

【考點(diǎn)】探究維生素C的含量
【答案】蔬菜中維生素C的含量;2;減?。幌嗤?;單一;青椒汁;壞血??;維生素A(維生素B1、維生素D等);毛細(xì)血管
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/6/13 8:0:9組卷:23引用:3難度:0.5
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