米飯中的主要營養(yǎng)成分是淀粉淀粉，在米飯上滴一滴碘酒，米飯會出現(xiàn)藍紫色藍紫色色的物質(zhì)。
【考點】實驗：米飯、淀粉和碘酒的變化．
【答案】淀粉；藍紫色
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：5引用：1難度：0.6
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