碘元素對青少年智力發(fā)育影響很大,加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀(K1O3).右圖是超市銷售的一種加碘鹽標(biāo)簽上的部分文字說明.請回答下列問題:
食鹽 成 分:NaCl KIO3 含 碘:20mg/kg 重 量:500g 食用注意:勿長時間加熱 保 存:防潮、放陰涼處 |
(1)從食用注意可知,K1O
3的化學(xué)性質(zhì)是
受熱易分解(或受熱易發(fā)生化學(xué)變化)
受熱易分解(或受熱易發(fā)生化學(xué)變化)
.
(2)碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質(zhì)量比為
39:127:48
39:127:48
.
(3)每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量
10
10
mg.
(4)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦:一個18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg.假設(shè)碘的來源僅靠這種加碘食鹽,該青年每天攝入這種食鹽應(yīng)為
7.5
7.5
g.