生活處處離不開(kāi)化學(xué)。
(1)某食譜:主食--饅頭;配菜--紅燒肉、骨頭湯?!肮穷^湯補(bǔ)鈣”中的鈣是指元素元素(填“原子”、“分子”、元素”)。從營(yíng)養(yǎng)角度看,你認(rèn)為還應(yīng)補(bǔ)充的食物是水果或蔬菜水果或蔬菜。
(2)山藥中含有堿性皂角素,皮膚沾上會(huì)奇癢難忍。你認(rèn)為可涂廚房中的食醋食醋來(lái)止癢。
(3)下列物質(zhì)不會(huì)使蛋白質(zhì)失去原有生理活性的是CC(填字母序號(hào))。
a.濃硫酸 b.乙酸鉛 c.硫酸銨 d.甲醛。
(4)下列物質(zhì)不能用于人體補(bǔ)鈣的是BCBC(填字母序號(hào))。
A.牛奶B.生石灰C.熟石灰D.高鈣麥片
(5)某鈣片每片含碳酸鈣1000mg,若老年人每天服用該鈣片補(bǔ)鈣800mg,則每天需服此鈣片22片。
【考點(diǎn)】均衡營(yíng)養(yǎng)與健康;鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì);中和反應(yīng)及其應(yīng)用;元素的概念;化合物中某元素的質(zhì)量計(jì)算.
【答案】元素;水果或蔬菜;食醋;C;BC;2
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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