吃冰糖葫蘆是冬季里北方孩子的一大樂趣。要想保證糖葫蘆外皮脆而不焦,熬糖做糖衣時,通常在糖中加水。因為水沸騰過程中,達到沸點沸點繼續(xù)吸熱吸熱,溫度不變不變。
【考點】沸騰的條件.
【答案】沸點;吸熱;不變
【解答】
【點評】
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