閱讀下面的文字，完成問題。
      文化是一個國家和民族的靈魂，文化興則國運興，文化強則民族強。當(dāng)今世界格局是以文化為軟實力的全方位競爭。作為關(guān)乎國計民生的要事，飲食能夠反映出國家經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r以及文明程度。中華飲食文化是中國文化的重要組成部分，對全球的飲食文化也有重大貢獻。毛澤東同志曾說過：“中國對世界的兩大貢獻，一個是中藥，一個就是中國菜?！弊鳛閲椅幕泴嵙Φ闹匾獌?nèi)容和載體，中華飲食文化一直在無形中發(fā)揮著提升國家文化軟實力的作用。
      飲食行為在中國文化中有非常重要的地位?！稘h書》說，“王者以民為天，而民以食為天”?！渡袝?周書》中《洪范八政》則把“食”放在了第一位，“食”在中國文化里的重要性可窺一斑。在中國，飲食之事與治家、治國理政等社稷大事同出一理。正如學(xué)者張光直所說，“到達一個文化的核心的最佳途徑之一就是通過它的肚子”。在中國文化里，我們就可以通過飲食行為來理解一個民族的精神氣質(zhì)。
      中餐背后的飲食文化涉及中國人的性情、習(xí)俗和生活方式，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。菜肴背后的典故包含著五千年的歷史文化，進食過程中的禮儀習(xí)俗蘊含著禮儀文化，醫(yī)食同源的飲食理念蘊含著東方獨特的養(yǎng)生文化。中國烹飪講究五味調(diào)和來源于中國哲學(xué)中的五行學(xué)說。中國祭祀的宴饗，百姓的鄉(xiāng)飲酒禮，親朋聚會的宴請，民間的喜慶節(jié)日，飲食參與其中，都滲透著中國的“和文化”。
      中華飲食文化在世界的發(fā)展史上都曾留過濃墨重彩的一筆。早在先秦時期，中國各民族就開展了飲食文化的交流。到了漢代，張騫出使西域，促進了內(nèi)地和西域之間的往來，各民族在相互交流過程中不斷豐富和完善中華民族的飲食文化。中國飲食文化也影響到日本、中亞、西亞以及歐洲等地。孫中山在《建國方略》中曾提到：“中國近代文明進化，事事皆落人后，惟飲食一道之進步，至今尚為文明各國所不及。”
      凡是吃過中餐的外國人士，都會情不自禁地被“色、香、味、器”巧妙融合的中式菜肴吸引，從而激起對中國文化的熱愛和崇敬。中國烹飪是東方菜系的代表，法國烹飪可以代表西式烹飪的最高水平，但是法國人卻對中國烹飪十分崇拜。
      在新時代，如何讓中華飲食文化代代相傳，如何將其作為國家文化軟實力的重要內(nèi)容和載體傳播，是時代賦予我們的重要課題。首先，要讓博大精深的飲食文化以新穎的形式呈現(xiàn)。比如針對國內(nèi)青少年，可以把書籍里中國飲食文化內(nèi)容以動漫或有聲讀物的形式呈現(xiàn)，讓其變得通俗易懂。其次，充分發(fā)揮新技術(shù)的作用。比如可以采用VR、人工智能等新技術(shù)，使得飲食文化的傳播可觀可感。最后，傳播內(nèi)容要分層分群進行精準(zhǔn)傳播。在國際傳播方面，應(yīng)站在“他者”視角，注重“地方感”塑造。在國內(nèi)傳播方面，針對老年人，多傳播飲食養(yǎng)生文化的內(nèi)容；針對兒童，多傳播飲食禮儀習(xí)俗內(nèi)容等。
      美食是世界通用的語言。在新時代，我們要“以食為媒”，通過美食傳播中國傳統(tǒng)文化，以此進一步提升國家文化軟實力，增強中國的世界影響力。
（摘編自謝伍瑛《中華飲食文化創(chuàng)新傳播助推國家文化軟實力提升》）（1）下列關(guān)于原文內(nèi)容的理解和分析，正確的一項是

C

C

A.文化對國家、民族的興盛起著重要作用，飲食文化則直接影響著一個國家的國計民生。
B.中國各民族很早之前就開展了飲食文化交流，漢代之前，中華飲食文化就走出了國門，影響了世界。
C.無論是毛澤東，還是孫中山，他們都曾對中國飲食文化在世界上的影響做出過重要論斷。
D.在東西方菜系的兩大代表中，中國烹飪贏得了世界上廣泛的贊譽，比法國烹飪要更勝一籌。
（2）下列對原文論證的相關(guān)分析，不正確的一項是

C

C

A.文章開頭從文化具有的重要價值寫起，進而引出全篇論述的主要對象--中華飲食文化。
B.文中引用《漢書》《洪范八政》及張光直的話，論述了飲食行為在中國文化中的特殊地位。
C.在論述中華飲食文化相關(guān)問題時，文章以中華飲食文化在世界飲食文化中的地位作用為論述重點。
D.文章最后具體回答了如何讓中華飲食文化代代相傳，助推文化軟實力提升的問題，有現(xiàn)實針對性。
（3）根據(jù)原文內(nèi)容，下列說法不正確的一項是

B

B

A.中華飲食文化不僅提升了國家的文化軟實力，而且對世界飲食文化的發(fā)展做出了重要貢獻。
B.中國歷來講究禮儀，祭祀宴饗、鄉(xiāng)飲酒禮等無處不體現(xiàn)飲食禮儀，可見禮儀文化是中華飲食文化的基礎(chǔ)。
C.中式菜肴注重“色、香，味、器”融合，許多外國人對中國文化的熱愛，就是從吃中式菜肴開始的。
D.傳承和傳播中華飲食文化，既可采取創(chuàng)新內(nèi)容呈現(xiàn)形式的方式，也可分層分群進行精準(zhǔn)傳播。