油脂結(jié)構(gòu):
R1、R2、R3不同,稱為混混甘油酯;R1、R2、R3相同,稱為單單甘油酯.
【考點(diǎn)】油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu).
【答案】混;單
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:29引用:1難度:0.9