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米豆腐是川、渝、鄂、湘、黔武陵山等南方地區(qū)的特色小吃，此菜潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是將大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后加堿熬制，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。該小吃反映了南方地區(qū)的主要糧食作物是（　?。?/h1>

【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：11引用：1難度：0.7
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    發(fā)布：2024/11/16 8:0:2組卷：4引用：1難度：0.7

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    發(fā)布：2024/11/18 8:0:1組卷：5引用：1難度：0.5

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    發(fā)布：2024/11/16 8:0:2組卷：3引用：1難度：0.5
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