肌紅蛋白（Mb）是哺乳動物肌肉中儲氧的蛋白質(zhì)，含有C、H、O、N、S、Fe等元素，由一條肽鏈和一個(gè)血紅素輔基構(gòu)成。Mb中的極性側(cè)鏈基團(tuán)幾乎全部分布在分子的表面，而非極性的側(cè)鏈基團(tuán)則被埋在分子內(nèi)部。含有Fe²⁺的血紅素輔基位于Mb表面內(nèi)陷的疏水洞穴中，避免了Fe²⁺被氧化。下列說法錯(cuò)誤的是（　　）

A．Mb表面極性側(cè)鏈基團(tuán)可以與水分子結(jié)合，故Mb可溶于水

B．Mb中的疏水洞穴保證了血紅素的儲氧能力

C．組成Mb的肽鏈中氧原子數(shù)一定多于氨基酸數(shù)

D．Mb復(fù)雜結(jié)構(gòu)的形成只與不同部位氨基酸之間形成的二硫鍵有關(guān)

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/8/2 8:0:9組卷：10引用：3難度：0.7

相似題

1．下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素和化合物的說法，正確的是（　?。?/h2>

A．脫氧核糖，ATP和磷脂的組成元素都有C，H，O，N，P

B．氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序和肽鍵的空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的多樣性

C．高溫處理過的唾液淀粉酶仍能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)

D．發(fā)芽的小麥種子中具有豐富的麥芽糖，其水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖

發(fā)布：2024/10/31 8:0:1組卷：32引用：1難度：0.9

A．淀粉、糖原、纖維素均由多個(gè)葡萄糖脫水縮合形成

B．不同的蛋白質(zhì)中含有的氨基酸種類、數(shù)目和排序都不同

C．組成不同生物遺傳物質(zhì)的堿基種類、數(shù)目和比例均不同

D．腺苷、ATP及核酸的組成元素相同

發(fā)布：2024/11/1 8:0:2組卷：32引用：2難度：0.7

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