為探究溫度對(duì)膜透性的影響，取質(zhì)量和形態(tài)相同的2塊馬鈴薯進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所得到的結(jié)果如下：

時(shí)間（h） 馬鈴薯塊在蒸餾水 中質(zhì)量改變百 分比（%） 溫度（℃）	0	0.5	1.0	1.5	2.0	2.5	3.0
20	0	+5	+7	+9	+12	+14	+16
40	0	+0.03	0	-2	-3	-3.5	-4

（1）本實(shí)驗(yàn)的自變量是

溫度

溫度

（2）在20℃下馬鈴薯塊質(zhì)量增加，主要與細(xì)胞具有

液泡

液泡

（細(xì)胞器）有關(guān)。
（3）在40℃時(shí)，隨著時(shí)間增加，馬鈴薯質(zhì)量下降的主要原因是膜的通透性增大、細(xì)胞內(nèi)容物外滲。請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案并回答問題：
實(shí)驗(yàn)原理：隨膜的通透性增大，細(xì)胞內(nèi)容物外滲，會(huì)使外部溶液的電導(dǎo)度增大。溶液電導(dǎo)度的大小可以用電導(dǎo)儀進(jìn)行檢測(cè)。電導(dǎo)儀非常靈敏，空氣中的CO₂、溫度均會(huì)影響測(cè)量結(jié)果。
實(shí)驗(yàn)儀器與藥品：電導(dǎo)儀、恒溫水浴鍋、燒杯、量筒、濾紙、蒸餾水等。
實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：取4只相同的燒杯，分別加入50mL蒸餾水，編號(hào)為A、B、C、D；
第二步：取2塊質(zhì)量為50克且形態(tài)相同的馬鈴薯，用蒸餾水反復(fù)沖洗三次，用濾紙將水吸干，再分別放入A、B兩燒杯中，C、D兩燒杯作為對(duì)照；
第三步：

將A和C兩燒杯置于20℃的恒溫水浴中；B和D兩燒杯置于50℃的恒溫水浴中

將A和C兩燒杯置于20℃的恒溫水浴中；B和D兩燒杯置于50℃的恒溫水浴中

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第四步：1.5小時(shí)后取出燒杯中的馬鈴薯中，使燒杯的溶液各保持或恢復(fù)至20℃。
第五步：

用電導(dǎo)儀分別測(cè)量溶液的電導(dǎo)度，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果

用電導(dǎo)儀分別測(cè)量溶液的電導(dǎo)度，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果

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結(jié)果預(yù)測(cè)：

B燒杯中溶液的電導(dǎo)度減去D燒杯中溶液的電導(dǎo)度的值大于A燒杯中溶液的電導(dǎo)度減去C燒杯中溶液的電導(dǎo)度的值

B燒杯中溶液的電導(dǎo)度減去D燒杯中溶液的電導(dǎo)度的值大于A燒杯中溶液的電導(dǎo)度減去C燒杯中溶液的電導(dǎo)度的值

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討論：實(shí)驗(yàn)步驟中設(shè)計(jì)C、D兩組作為對(duì)照的目的是

排除空氣中的CO₂等因素干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果

排除空氣中的CO₂等因素干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果

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