為了探究食品腐敗的原因和細菌生存的條件，某生物興趣小組的同學設計了如圖實驗：取甲、乙、丙三個相同體積的錐形瓶，分別加入50毫升純牛奶，放在高壓蒸鍋內加熱15-20分鐘，冷卻后取出，分別作如下處理：
分析回答下列問題：
（1）實驗前將裝置放在高壓蒸鍋內加熱15-20分鐘，目的是高溫殺菌高溫殺菌。
（2）甲和丙是一組對照實驗，其變量是細菌細菌。通過甲和乙這組對照實驗，可以證明細菌的生長繁殖需要適宜的溫度適宜的溫度。
（3）相同時間后牛奶最先腐敗的是甲甲（填實驗裝置序號）。
（4）食物腐敗的原因是微生物的生長和繁殖微生物的生長和繁殖；請你寫出在保存食品時防止食品腐敗的兩種方法：冷凍法、脫水法（干燥法）、煮沸法、鹽漬法、糖漬法冷凍法、脫水法（干燥法）、煮沸法、鹽漬法、糖漬法。
【答案】高溫殺菌；細菌；適宜的溫度；甲；微生物的生長和繁殖；冷凍法、脫水法（干燥法）、煮沸法、鹽漬法、糖漬法
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：11引用：1難度：0.4
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1．張寧同學觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”。以下說法正確的是（ ）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：11引用：1難度：0.5 -
2．某校探究學習小組為了證明蛆（蒼蠅幼蟲）是否由腐爛的肉產(chǎn)生。他們做了以下實驗設計：
①取兩個大小相同、透明的廣口瓶，分別貼上甲、乙標簽
②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶內
③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中，甲瓶用防蟲網(wǎng)罩住，乙瓶不罩
根據(jù)以上資料回答問題：
（1）在一組對照實驗中，除了一個因素可變化外，其他條件都要相同，這個可以變化的因素叫做。
（2）實驗步驟③中，甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有，否則實驗無法完成。
（3）假設蛆不是由腐爛的肉產(chǎn)生。根據(jù)你的推測，較長一段時間后，甲、乙兩瓶內的豬肉會出現(xiàn)蛆的是瓶，該瓶屬于對照實驗的組；沒有出現(xiàn)蛆的豬肉會腐爛嗎？。為什么？。發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：29引用：2難度：0.1 -
3．張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”。于是，他打算做如下探究。請你和他一起做：（實驗材料：①兩個相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布）
提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
作出假設：。
制訂計劃：將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個同樣大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口覆蓋有紗布，B碗碗口要，然后將兩碗置于相同環(huán)境（有蒼蠅）。連續(xù)幾天進行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況。
實施計劃：（略）
分析結果，得出結論：
如果你們的實驗結果支持你們的假設：請問本次探究實驗你的結論是什么？。
請指出以上實驗成功的關鍵是設置了。發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：14引用：1難度：0.4