某同學(xué)有喝牛奶的習(xí)慣，他想知道牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖．下面是其未設(shè)計完的實驗，請幫助他完成實驗設(shè)計．
【實驗?zāi)康摹刻骄磕称放婆Ｄ讨杏袩o蛋白質(zhì)和還原糖．
【實驗原理】利用顏色反應(yīng)檢測牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖．
【材料用具】略．
【實驗步驟】請補充表格內(nèi)容：
| 探究目的 | 探究牛奶中有無還原糖 | 探究牛奶中有無蛋白質(zhì) | ||||
| 試管 步驟 | A | B | C | D | E | F |
| 第一步 | 2mL牛奶 | 2mL蒸餾水 | 2mL葡萄糖樣液 | 2mL牛奶 | 2mL蒸餾水 | a |
| 第二步 | 2mL斐林試劑 | 2mL斐林試劑 | 2mL斐林試劑 | 2mL NaOH溶液 | b | 2mL NaOH溶液 |
| 第三步 | c | 水浴加熱 | 水浴加熱 | d | 3～4滴CuSO4溶液 | 3～4滴CuSO4溶液 |
| 結(jié)果 | ？ | ？ | ||||
2mL蛋白質(zhì)樣液
2mL蛋白質(zhì)樣液
；b.2mLNaOH溶液
2mLNaOH溶液
；c.水浴加熱
水浴加熱
；d.3～4滴CuSO4溶液
3～4滴CuSO4溶液
．（2）請預(yù)測A、D兩個試管的現(xiàn)象及其結(jié)論：A：
若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明奶粉中含有還原糖，否則無還原糖
若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明奶粉中含有還原糖，否則無還原糖
．D：若出現(xiàn)紫色，證明奶粉中含有蛋白質(zhì)，否則無蛋白質(zhì)
若出現(xiàn)紫色，證明奶粉中含有蛋白質(zhì)，否則無蛋白質(zhì)
．（3）分析該實驗設(shè)計：試管A和
B、C試管
B、C試管
構(gòu)成對照實驗，對照組為B、C試管
B、C試管
，目的是通過對照探究奶粉中是否含有還原糖
通過對照探究奶粉中是否含有還原糖
．【考點】糖類的檢測；蛋白質(zhì)的檢測．
【答案】2mL蛋白質(zhì)樣液；2mLNaOH溶液；水浴加熱；3～4滴CuSO4溶液；若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明奶粉中含有還原糖，否則無還原糖；若出現(xiàn)紫色，證明奶粉中含有蛋白質(zhì)，否則無蛋白質(zhì)；B、C試管；B、C試管；通過對照探究奶粉中是否含有還原糖
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：322引用：13難度：0.3
相似題
-
1．下面是四位同學(xué)的進行物質(zhì)鑒定的實驗操作方法或結(jié)果，其中正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：2引用：1難度：0.7 -
2．某同學(xué)早餐吃得很特別，有雞蛋、年糕蘸白糖，還喝了鮮榨梨汁解渴，其中還原糖含量最高的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/30 20:0:2組卷：20引用：3難度：0.8 -
3．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是試劑，所需要的條件是．
（2）現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶，這種試劑是試劑，其中能發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液是，接著可再用試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液．
（3）在“觀察DNA和RNA的細(xì)胞中的分布”試驗中，加入8%鹽酸的目的不包括（單選）
A、改變細(xì)胞膜透性，加速染色劑進入細(xì)胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離
C、殺死細(xì)胞，有利于DNA與染色劑結(jié)合
D、水解DNA．發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：10引用：3難度：0.5