小明、小東和小紅對市場上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因為蛋糕包裝在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體沖得鼓鼓的，看上去好像一個小“枕頭”（如圖所示）．他們認為這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長時間的保鮮、保質(zhì)。那么，這是什么氣體呢？
小紅猜想是氮氣，小明猜想是二氧化碳，小東猜想是氧氣。
（1）小紅小明都認為小東猜想最不合理，原因是
氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì)
氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì)
。
（2）請你幫助他們設(shè)計一個簡單的實驗方案，來判斷小明的猜想是否正確，簡要寫出操作步驟：
用注射器抽取該氣體，注入澄清石灰水
用注射器抽取該氣體，注入澄清石灰水
。
（3）小明的猜想如果正確，現(xiàn)象應(yīng)是
澄清石灰水變渾濁
澄清石灰水變渾濁
。
（4）你認為食品充氣包裝，對所充氣體的要求是：①
無毒
無毒
，②
不能與食品發(fā)生反應(yīng)
不能與食品發(fā)生反應(yīng)
。

【答案】氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì)；用注射器抽取該氣體，注入澄清石灰水；澄清石灰水變渾濁；無毒；不能與食品發(fā)生反應(yīng)

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：48引用：8難度：0.3

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發(fā)布：2024/11/5 8:0:2組卷：17引用：1難度：0.6

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