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當(dāng)前位置： 2022-2023學(xué)年吉林省長(zhǎng)春六中高一（上）期末生物試卷> 試題詳情

下列關(guān)于“還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是（　?。?/div>

A．糖尿病患者的尿液中加入斐林試劑后，液體呈現(xiàn)無(wú)色，加熱后出現(xiàn)磚紅色

B．在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，用75%的酒精洗去花生子葉表面的蘇丹Ⅲ浮色

C．用于鑒定還原糖的斐林試劑經(jīng)改造后，可用于唾液淀粉酶的鑒定

D．鑒定豆?jié){中的蛋白質(zhì)時(shí)，先加NaOH溶液，振蕩后加入等量的CuSO₄溶液

【考點(diǎn)】糖類(lèi)的檢測(cè)；脂肪的檢測(cè)；蛋白質(zhì)的檢測(cè)．

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：23引用：13難度：0.7

相似題

1．為檢測(cè)生物組織中的還原糖，某同學(xué)制備了蘋(píng)果的兩種提取液：①淺紅色混濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是（　?。?/div>

A．與提取液②相比，①更適合用于檢測(cè)蘋(píng)果中的還原糖

B．檢測(cè)還原糖時(shí)，應(yīng)將斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入提取液

C．加入斐林試劑的提取液在50～65℃水浴下出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明一定含有葡萄糖

D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆?/label>

發(fā)布：2024/10/23 18:0:1組卷：6引用：3難度：0.5

解析

2．為檢測(cè)生物組織中的還原糖，研究小組制備了某種水果的兩種提取液：①淺紅色混濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是（　?。?/div>

A．番茄汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，適合用作還原糖鑒定

B．與提取液①相比，②更適合用于檢測(cè)水果中的還原糖

C．提取液①中可能含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖

D．使用雙縮脲試劑檢測(cè)還原糖時(shí)，應(yīng)先加入A液，搖勻后再加入B液

發(fā)布：2024/10/24 5:0:2組卷：10引用：2難度：0.5

解析

3．為檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過(guò)程中淀粉含量的變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加某種試劑進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長(zhǎng)，藍(lán)色塊狀物變小。某種試劑和該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論分別是（　?。?/div>

A．碘液；玉米發(fā)芽過(guò)程中胚乳中的淀粉逐漸減少

B．斐林試劑；玉米發(fā)芽過(guò)程中胚乳中的淀粉逐漸增加

C．蘇丹Ⅲ染液；玉米發(fā)芽過(guò)程中胚乳中的淀粉逐漸減少

D．雙縮脲試劑；玉米發(fā)芽過(guò)程中胚乳中的淀粉逐漸增加

發(fā)布：2024/10/20 7:0:2組卷：7引用：3難度：0.7

解析

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