“百善孝為先”是中國的一句古語。意思是說，孝敬父母是各種美德中占第一位的?？茖W研究表明，合理膳食是防治高血壓、糖尿病等各種中老年常見病的有效途徑。小麗的奶奶患有高血壓，孝順的小麗同學趁著周末為奶奶做了頓可口的午飯：土豆燉肥肉、香炸豬腳、豆腐魚頭湯、西芹黑木耳、白米飯。
（1）請你從適宜老年營養(yǎng)的角度分析，這份食譜中可以“贊”一下的有 豆腐魚頭湯（或西芹黑木耳）豆腐魚頭湯（或西芹黑木耳）（只需寫出一種），認為不合理的有 土豆燉肥肉（或炸豬腳）土豆燉肥肉（或炸豬腳）因為它含 脂肪脂肪過高，可能會引起高血脂。
（2）研究發(fā)現，老年高血壓患者血漿鐵含量低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物不但可以降壓，還可以預防老年人患 貧血貧血病。
（3）同學們，為了我們的身體健康，飲食方面應做到 合理膳食合理膳食。
【答案】豆腐魚頭湯（或西芹黑木耳）；土豆燉肥肉（或炸豬腳）；脂肪；貧血；合理膳食
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：30引用：3難度：0.5
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