請回答下面有關(guān)生命科學發(fā)展史和科學方法的問題。
（1）1925年，兩位科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。磷脂在空氣一水界面上鋪展成單分子層的原因是

磷脂分子的頭部親水，尾部疏水，所以在水—空氣界面上呈頭部向下與水接觸，尾部朝向空氣一面的單層排布

磷脂分子的頭部親水，尾部疏水，所以在水—空氣界面上呈頭部向下與水接觸，尾部朝向空氣一面的單層排布

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（2）1988年，美國科學家阿格雷成功將水通道蛋白分離出來，水通道蛋白是一種高度特異性親水通道。研究發(fā)現(xiàn)，與肌細胞相比，相同條件下腎臟中腎小管細胞和集合管細胞能更迅速地吸收外界溶液中的水，最可能的原因是

與肌細胞相比，腎小管和集合管細胞膜上有大量的水通道蛋白

與肌細胞相比，腎小管和集合管細胞膜上有大量的水通道蛋白

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（3）標記技術(shù)在生物學的研究中已被廣泛應(yīng)用，請分析回答下列與標記有關(guān)的問題：
①利用¹⁴C標記的氨基酸研究唾液腺細胞中唾液淀粉酶的合成和分泌，則首先出現(xiàn)¹⁴C的具膜細胞器是

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

，最終含¹⁴C唾液淀粉酶以

胞吐

胞吐

方式從細胞中分泌出去。
②可以用熒光標記技術(shù)研究細胞的自噬現(xiàn)象，在細胞自噬中起作用的細胞器是溶酶體，它可以清除自身受損、衰老的細胞器，也可以降解過剩的生物大分子。溶酶體內(nèi)水解酶的最適pH在5.0左右，但細胞質(zhì)基質(zhì)的pH一般是7.2左右。這種差異能防止溢出的水解酶

對細胞自身結(jié)構(gòu)的破壞

對細胞自身結(jié)構(gòu)的破壞

。過剩蛋白質(zhì)需要與細胞質(zhì)基質(zhì)中的介導分子結(jié)合后才能進入溶酶體。說明介導分子與溶酶體膜受體蛋白之間存在

信息傳遞或特異性結(jié)合

信息傳遞或特異性結(jié)合

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③1941年美國科學家魯賓和卡門利用同位素標記法進行了探究。他們用氧的同位素¹⁸O分別標記只H₂O和CO₂，使它們分別成為H₂¹⁸O和C¹⁸O₂。然后進行兩組實驗：第一組向植物提供H₂O和C¹⁸O₂；第二組向同種植物提供H₂¹⁸O和CO₂。實驗結(jié)果有力地證明光合作用釋放的氧氣來自水。他們得到這個結(jié)論的觀測指標是

釋放O₂的分子量

釋放O₂的分子量

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