微生物種類繁多，與人類關系具有兩面性，有的對人類有利，有的對人類有害。如圖圖一是能引起人類感染肺炎的新型冠狀病毒（2019-nCov），圖二和圖三表示人類可用來制作食品的兩種微生物?；卮鹣铝袉栴}。
（1）圖一新型冠狀病毒的結構簡單，由 蛋白質蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成。 接種疫苗接種疫苗是預防新冠疾病最有效的措施。市疾控中心提醒：打完新冠疫苗，仍要做好個人防護。原因是 疫苗需要接種兩針后才能產生抗體，才能發(fā)揮保護作用，所有的疫苗，都是有一定的有效率或稱保護率的，且很難達到百分之百疫苗需要接種兩針后才能產生抗體，才能發(fā)揮保護作用，所有的疫苗，都是有一定的有效率或稱保護率的，且很難達到百分之百。科研人員為獲得制備該疫苗所需的大量新型冠狀病毒，將少量新型冠狀病毒接種到非洲綠猴腎細胞中進行培養(yǎng)。采用這種方法培養(yǎng)是因為病毒只能寄生在 活細胞活細胞里。
（2）與圖二相比，圖三所示生物的主要結構特點是 沒有成形的細胞核沒有成形的細胞核。圖三所屬生物類群的某些個體的生長發(fā)育后期能夠形成 芽孢芽孢，以抵抗不良環(huán)境。
（3）某超市有一批超過保質期的酸奶出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象，酸奶中含有圖二、圖三所代表的微生物。袋中如果有酒味，那么引起漲袋現(xiàn)象的氣體是 二氧化碳二氧化碳。圖二生物還可以用來制作的食品有 饅頭或面包饅頭或面包（寫二種）。
【答案】蛋白質；接種疫苗；疫苗需要接種兩針后才能產生抗體，才能發(fā)揮保護作用，所有的疫苗，都是有一定的有效率或稱保護率的，且很難達到百分之百；活細胞；沒有成形的細胞核；芽孢；二氧化碳；饅頭或面包
【解答】
【點評】
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