閱讀材料，完成下列要求。
材料一：“自州橋南去……直至龍津橋須腦子肉止，謂之雜嚼，直至三更?！倍恍┚茦峭呤小安灰燥L雨寒暑，白晝通夜”進行營業(yè)。“杭城（臨安）大街，買賣晝夜不絕，夜交三四鼓，游人始稀；五鼓鐘鳴，賣早市者又開店矣?！薄白钍谴蠼忠粌商?，面食店及市西坊面食店，通宵買賣，交曉不絕，緣金吾不禁，公私營干，夜食于此故也?！?br />--摘編自《東京夢華錄》材料二：在許多方面，宋朝在中國都是個最令人激動的時代，它統(tǒng)轄著一個前所未見的發(fā)展、創(chuàng)新和文化繁盛期。
--摘編自美國羅茲?墨菲的《亞洲史》（1）根據(jù)材料一，概括宋代都市商業(yè)繁榮新發(fā)展，并簡述開封城內(nèi)娛樂兼營商業(yè)的場所。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學知識，列舉三項宋代的科技成就，并任選一個簡述其對世界文明的發(fā)展做出的歷史貢獻。