教你做一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn):在玻璃碗中倒入鹽,嘗一下確認(rèn)是咸的,再加一勺面粉進(jìn)行攪拌,神奇的變化出現(xiàn)了——加了面粉的鹽竟然變甜了!這并不是味覺失調(diào),而是因?yàn)辂}增強(qiáng)了淀粉分子間的凝聚程度。據(jù)此分析下列推斷符合科學(xué)事實(shí)的是( )
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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