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將菠菜放入開水中煮幾分鐘,開水變成了淡綠色、有菠菜味的菠菜湯,但如果把菠菜放在冷水中,冷水卻不會變成菠菜湯。這是因為開水破壞了細胞中的某種結(jié)構(gòu),造成細胞內(nèi)物質(zhì)的外流。那么這種結(jié)構(gòu)是( ?。?/div>
【答案】C
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/8/9 8:0:9組卷:23引用:6難度:0.7
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