凝乳酶能夠使乳汁中的蛋白質(zhì)凝聚形成奶酪，主要來源為未斷奶的小牛胃黏膜。隨著社會(huì)發(fā)展，傳統(tǒng)來源的凝乳酶已不能滿足生產(chǎn)需要。研究人員利用PCR技術(shù)擴(kuò)增了目的基因，并培育了能合成凝乳酶的轉(zhuǎn)基因酵母菌，從而獲得足夠的凝乳酶?；卮鹣铝袉栴}：
（1）凝乳酶基因可從構(gòu)建的凝乳酶基因組文庫(kù)中獲取，也可從以 mRNAmRNA為模板形成的cDNA文庫(kù)中獲取，從前者獲取的凝乳酶基因 含有含有（填“含有”或“不含有”）啟動(dòng)子。將目的基因?qū)虢湍妇鷷r(shí)通常選擇 質(zhì)粒質(zhì)粒作為運(yùn)載體。
（2）PCR反應(yīng)體系的主要成分應(yīng)包含：擴(kuò)增緩沖液（含ATP和Mg2+）、4種脫氧核苷酸、模板DNA、引物4種脫氧核苷酸、模板DNA、引物和Taq 酶。使用 Taq 酶而不使用酵母菌 DNA 聚合酶的主要原因是 Taq酶熱穩(wěn)定性高，而酵母菌DNA聚合酶在高溫下會(huì)失活Taq酶熱穩(wěn)定性高，而酵母菌DNA聚合酶在高溫下會(huì)失活。
（3）在體外利用 PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，解旋是破壞了 DNA 雙鏈分子中的 氫鍵氫鍵。延伸是沿子鏈的3′端延伸，使目的基因成 指數(shù)指數(shù)增長(zhǎng)。
（4）分子水平上檢測(cè)目的基因是否成功導(dǎo)入酵母菌的方法是 DNA分子雜交DNA分子雜交。
【考點(diǎn)】基因工程的操作過程綜合；DNA片段的擴(kuò)增與電泳鑒定．
【答案】mRNA；含有；質(zhì)粒；4種脫氧核苷酸、模板DNA、引物；Taq酶熱穩(wěn)定性高，而酵母菌DNA聚合酶在高溫下會(huì)失活；氫鍵；指數(shù)；DNA分子雜交
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：1難度：0.7
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1．下列有關(guān)基因工程技術(shù)和蛋白質(zhì)工程技術(shù)敘述正確的是（ ）
發(fā)布：2025/1/5 8:0:1組卷：6引用：1難度：0.7 -
2．幾丁質(zhì)是許多真菌細(xì)胞壁的重要成分，幾丁質(zhì)酶可催化幾丁質(zhì)水解。通過基因工程將幾丁質(zhì)酶基因轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)，可增強(qiáng)其抗真菌病的能力?；卮鹣铝袉栴}：
（1）基因工程中所用的目的基因可以人工合成，也可以從基因文庫(kù)中獲得?；蛭膸?kù)包括和。
（2）生物體細(xì)胞內(nèi)的DNA復(fù)制開始時(shí)，解開DNA雙鏈的酶是。在體外利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，使反應(yīng)體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是。上述兩個(gè)解鏈過程的共同點(diǎn)是破壞了DNA雙鏈分子中的。
（3）DNA連接酶是將兩個(gè)DNA片段連接起來的酶，常見的有和，其中既能連接黏性末端又能連接平末端的是。當(dāng)幾丁質(zhì)酶基因和質(zhì)粒載體連接時(shí)，DNA連接酶催化形成的化學(xué)鍵是。
（4）提取RNA時(shí)，提取液中需添加RNA酶抑制劑，其目的是。
（5）若獲得的轉(zhuǎn)基因植株（幾丁質(zhì)酶基因已經(jīng)整合到植物的基因組中）抗真菌病的能力沒有提高，根據(jù)中心法則分析，其可能的原因是。發(fā)布：2025/1/5 8:0:1組卷：2引用：2難度：0.6 -
3．下列有關(guān)基因工程的敘述，正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/31 5:0:5組卷：3引用：2難度：0.7
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