肌紅蛋白是哺乳動(dòng)物肌肉中儲(chǔ)氧的蛋白質(zhì)，由一條肽鏈盤(pán)繞一個(gè)血紅素輔基形成，血紅素輔基和肽鏈間不發(fā)生脫水縮合，圖甲為血紅素輔基結(jié)構(gòu)，圖乙為肽鏈結(jié)構(gòu)，共有153個(gè)氨基酸參與形成。回答相關(guān)問(wèn)題。

（1）根據(jù)圖甲分析，構(gòu)成肌紅蛋白的元素中，不是所有蛋白質(zhì)都含有的是 。由氨基酸形成圖乙肽鏈的反應(yīng)過(guò)程為 。由圖推知，肌紅蛋白至少含有 個(gè)肽鍵。
（2）若形成圖乙肽鏈的氨基酸中含有5個(gè)丙氨酸（分子式為C₃H₇O₂N），形成肽鏈后分別位于第26、71、72、99、153位（見(jiàn)圖乙）?，F(xiàn)用有關(guān)的水解酶去掉丙氨酸，共需破壞 個(gè)肽鍵。若某種肽酶能專門水解丙氨酸的羧基端的肽鍵，則僅用該肽酶完全作用于該肽鏈后，能使 個(gè)丙氨酸從肽鏈上脫離下來(lái)，形成的所有肽鏈的總氧原子數(shù)與原肽鏈相比，氧原子數(shù)目 （填“增加”或“減少”或“不變“）。
（3）血紅蛋白與肌紅蛋白不同，由四條肽鏈組成，每條鏈都含有一個(gè)血紅素輔基，兩種蛋白質(zhì)分子中氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序不同，但它們的主要功能卻具有相似性，試分析原因最可能是 。

【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合；蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)（多肽）的相關(guān)計(jì)算．

【答案】Fe；脫水縮合；152；8；1；增加；兩者的空間結(jié)構(gòu)相似