實(shí)驗(yàn)探究
在探究食物發(fā)霉的條件時(shí)，探究小組選用同一品牌的四片相同的新鮮面包進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，下表是他們的實(shí)驗(yàn)記錄，請(qǐng)分析表中數(shù)據(jù)，回答問(wèn)題，
實(shí)驗(yàn)一：
| 實(shí)驗(yàn)組別 | 滴水情況 | 存放環(huán)境 | 出現(xiàn)霉菌情況 |
| A | 不滴水 | 冰箱，5℃ | 5天后仍無(wú)明顯變化 |
| B | 不滴水 | 室溫，25℃左右 | 第3天出現(xiàn)霉斑 |
| 實(shí)驗(yàn)組別 | 滴水情況 | 存放環(huán)境 | 出現(xiàn)霉菌情況 |
| C | 不滴水 | 室溫，25℃左右 | 第3天出現(xiàn)霉斑 |
| D | 每天滴10滴水 | 室溫，25℃左右 | 第2天出現(xiàn)霉斑 |
溫暖
溫暖
（填“溫暖”或“寒冷”）條件下食物更容易發(fā)霉。（2）在實(shí)驗(yàn)二中，我們發(fā)現(xiàn)C組面包片比D組面片出現(xiàn)霉菌的速度
不同
不同
，說(shuō)明霉菌生長(zhǎng)與 水
水
有關(guān)。（3）以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)表明，在
溫暖
溫暖
和 潮濕
潮濕
的環(huán)境中，霉菌出現(xiàn)得快，食物更容易發(fā)霉。（4）實(shí)驗(yàn)一中，如果給B組的面包上加幾滴水，霉菌會(huì)出現(xiàn)的時(shí)間會(huì)更
早
早
。（5）發(fā)霉的食物會(huì)影響身體健康甚至危及生命、你知道哪些可以防止食物、衣物等發(fā)霉的方法嗎？（至少寫(xiě)3條）
冷凍、曬干、腌制
冷凍、曬干、腌制
。（6）你還知道哪些防霉新技術(shù)？（至少寫(xiě)2條）
加干燥劑、真空包裝
加干燥劑、真空包裝
。【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)：探究面包發(fā)霉原因．
【答案】溫暖；不同；水；溫暖；潮濕；早；冷凍、曬干、腌制；加干燥劑、真空包裝
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/10/18 2:0:2組卷：15引用：1難度：0.5
相似題
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1．小明在學(xué)習(xí)了面包發(fā)霉相關(guān)的知識(shí)后，在老師的倡導(dǎo)下，小明回家做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟如下：
步驟一：把四塊面包烘干，然后用牙簽在每塊面包上放同樣多的霉菌。
步驟二：第一塊面包保持干燥，在第二、三、四塊面包上分別滴10滴水。然后，把4塊面包分別放在4個(gè)塑料袋里，扎緊袋口。
步驟三：把四塊面包放在不同的環(huán)境中，如圖所示。
（1）比較分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
①比較第一塊和第二塊面包，可以研究面包發(fā)霉和的關(guān)系。
②比較第二塊和第三塊面包，可以研究面包發(fā)霉和的關(guān)系。
（2）幾天后，發(fā)現(xiàn)第二、四塊的面包上都滋生了霉菌，你預(yù)測(cè)第塊面包上的霉菌數(shù)量最多。
（3）如圖，觀察發(fā)霉變質(zhì)的食物時(shí)，要用的方式聞氣味。
（4）發(fā)霉的食物洗一洗是（選填“可以”或“不可以”）吃的。發(fā)布：2025/5/9 19:30:1組卷：14引用：2難度：0.5 -
2．面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒纳厦嫔L(zhǎng)了一種生物--
，與其他生物一樣，它的生長(zhǎng)需要獲取和的生長(zhǎng)環(huán)境。發(fā)布：2025/5/7 19:0:1組卷：42引用：4難度：0.5 -
3．請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，研究面包發(fā)霉與溫度有無(wú)關(guān)系。
（1）實(shí)驗(yàn)所需材料及數(shù)量：。
（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程：。
（3）通過(guò)觀察我認(rèn)為：。發(fā)布：2025/5/8 12:0:2組卷：3引用：1難度：0.4