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甘甜之薯
柏峰??①老弟和我微信視頻，說是要“出”大棚里的紅薯了。
??②還是在初夏的時候，草莓收獲完畢，黃河岸邊沙苑的大棚空閑了下來，他們夫妻商議栽種一茬紅薯。這個季節(jié)，雖說栽種紅薯有點(diǎn)晚，但只要水肥跟得上，精心管理，應(yīng)該沒問題。
??③紅薯，是很容易成活的莊稼，無論土地貧瘠還是肥沃，都能有收成。早先，高中畢業(yè)回到家鄉(xiāng)參加勞動，在生產(chǎn)隊(duì)里跟著老農(nóng)們學(xué)會了不少農(nóng)活，吆喝牛犁地這等講點(diǎn)技術(shù)的活兒都不在話下，栽種紅薯就更不用說了。種紅薯，一般要等到陰雨天。眼看陰云從秦嶺山頂漫過來了，風(fēng)漸漸緊了，大家就挎起竹籃，帶著紅薯秧子到地里去，用鋤頭挖好窩兒，澆上半瓢水，把紅薯秧子扶正，再將窩兒四周的土圍堆起來，雨就從天邊落下來了。等到雨過天晴，走到紅薯地里，原本有點(diǎn)蔫軟的紅薯秧子，忽然間茁壯起來，精神煥發(fā)，一地的碧綠。
??④忙完麥月天，人們咀嚼著新小麥磨出來的面粉蒸就的饅頭，（??）起被沉重的麥子口袋壓彎的脊梁骨，就扛著鋤頭下地了。經(jīng)太陽的炙烤和雨水的淋澆，紅薯已經(jīng)開始爬蔓。鋤去地里的野草，紅薯顯得格外歡實(shí)，長長的藤蔓（??）了黃土地，猶如萬頃綠色的湖水，漣漪連著漣漪，一直到田野的盡頭。
??⑤白天，哪怕曬得葉子（??）起來，到了夜里，潮濕的地氣一上來，紅薯就會立馬鮮活起來，第二天早上，仍然蔥蔥蘢蘢的一片。驀然間，藤蔓上開出小喇叭一樣的緋色的花兒，令人想起元好問的詠花詩：“枝間新綠一重重，小蕾深藏數(shù)點(diǎn)紅。愛惜芳心莫輕吐，且教桃李鬧春風(fēng)?！奔t薯花是秋天最美也最樸素的花，滿壟滿地的花兒爭先吐艷，真如“桃李鬧春風(fēng)”一般。
??⑥當(dāng)高大健壯的玉米和沉甸甸的谷穗傳遞著豐收的訊息，紅薯正不言不語地匍匐在土地上，紫色的藤條已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)為粗壯的暗綠色，葉子也變得深沉起來，紅薯花仍然像小喇叭一樣吹響著生長的號角，在夾帶著寒氣的秋風(fēng)里昂著頭、挺著胸，猶如傲霜的秋菊一樣燦爛。在地下深處，紅薯的根系在膨大在孕育，這一切都在悄悄進(jìn)行，它們在黑暗中走向生命的輝煌。
??⑦天涼了，下霜了，地里的玉米和谷子已收獲，干枯的葉子在凜冽的風(fēng)里瑟瑟作響，紅薯仍然振奮精神，給大地裝點(diǎn)著綠色。根下的土地開裂了，不急，紅薯還是一副沉穩(wěn)的模樣，它要讓自己的果實(shí)更堅(jiān)實(shí)更飽滿更豐碩。
??⑧播種完麥子，甚至是麥苗露出地面、大地又是滿眼新綠的時候，這才開始挖紅薯。收回家的紅薯，沒有傷痕的儲藏在專門建造的深窖里，剩余的則切割成薄片，均勻地排列在剛出苗的小麥地里晾曬，其成品就是紅薯干。紅薯干是制作紅薯粉以及加工成各種美味食品的原料，其實(shí)用價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新鮮的紅薯。
??⑨紅薯味道甘甜，在田地里勞作，累了，餓了，在藤蔓下稍微掘開浮土，扒出一個新鮮的紅薯，擦凈泥土，就可以生嚼，若是時間寬裕，可以就地扒拉幾塊土坷垃，壘起來，撿點(diǎn)干柴火，架起來烤，不多時，就可以吃到香噴噴的烤紅薯。至今想起，仍然感覺到齒間留香。
??⑩紅薯與人何其厚也！想到這里，決定前往老弟那里“出”紅薯。
（選自《光明日報》，有刪改）（1）在文中括號內(nèi)依次填入詞語，最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是

B

B

A.遮蓋	伸展	蜷縮
B.伸展	遮蓋	蜷縮
C.蜷縮	遮蓋	伸展
D.蜷縮	伸展	遮蓋

（2）請用結(jié)合文章內(nèi)容分析出作者筆下“紅薯”的特點(diǎn)。
（3）賞析文中第⑥段畫線的句子。
紅薯花仍然像小喇叭一樣吹響著生長的號角，在夾帶著寒氣的秋風(fēng)里昂著頭、挺著胸，猶如傲霜的秋菊一樣燦爛。
（4）文章以“甘甜之薯”為題有什么含義？