液體的研究
       實驗室里有4杯液體，分別是清水、濃鹽水、濃糖水、酒精，小明把一塊馬鈴薯分別放到這四杯液體中，出現(xiàn)了如圖的現(xiàn)象。

（1）通過簡單的觀察，小明馬上判斷③號杯里裝的是酒精，你認為小明所用的觀察方法可能是

用鼻子聞

用鼻子聞

，理由是

酒精有刺激性氣味

酒精有刺激性氣味

。
（2）小明用不同的滴管分別從①號杯和②號杯中取了少量液體放入兩把不銹鋼勺中，準備加熱（如圖所示）。實驗時，需要注意的事項有：

用酒精燈的外焰部分加熱，注意防燙

用酒精燈的外焰部分加熱，注意防燙

。（至少寫出一條）

（3）如表是小明的觀察記錄表，請你幫他補充完整。

	所裝的液體	加熱時觀察到的現(xiàn)象
A勺	①號杯中的液體	●液體逐漸沸騰，當液體蒸發(fā)完之后，留下一大片白色粉末。
B勺	②號杯中的液體	●液體的量逐漸減少，慢慢變黃，看上去比較粘稠，還能聞到香味。 ●液體完全蒸發(fā)后，剩余物質(zhì)的顏色迅速變成 棕褐色 棕褐色 （填“淡黃色”或“棕褐色”），還能問到一股焦味。 ●移開酒精燈后，物質(zhì)迅速凝固。

根據(jù)以上現(xiàn)象，你認為①號杯中裝的液體是

濃鹽水

濃鹽水

，②號杯中裝的液體是

濃糖水

濃糖水

。
（4）小明觀察發(fā)現(xiàn)，把馬鈴薯放到①號杯中時，液面約上升了50毫升，由此判斷這塊馬鈴薯的體積

大于

大于

50立方厘米。（填“大于”“小于”或“等于”）理由是

馬鈴薯并沒有完全浸入液體中，馬鈴薯的體積大于排開的水量。

馬鈴薯并沒有完全浸入液體中，馬鈴薯的體積大于排開的水量。

（1毫升=1立方厘米）。