冷水泡莧菜水仍清澈，熱水泡莧菜就能得到紅色湯。如圖表示熱水溫度與湯變紅程度的關聯(lián)?？刂粕剡M出細胞的結構和它能耐受的最高溫度分別是（ ?。?br />
【考點】細胞膜控制物質的進出．
【答案】A
【解答】
【點評】
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