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下列關(guān)于油脂的說法中不正確的是（　?。?/h1>

【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/10/26 17:0:2組卷：11引用：3難度：0.9
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  • 1．市場(chǎng)上食用油的種類繁多，如花生油、調(diào)和油等。下列關(guān)于油脂的敘述正確的是（　?。?/h2>

    發(fā)布：2024/7/31 8:0:9組卷：2引用：0難度：0.9

  • 菁優(yōu)網(wǎng)2．某品牌餅干的配料如圖所示。
    （1）配料中屬于油脂的是
     
    。
    （2）富含糖類的有
     
    ，攝入后可為人體提供
     
    。
    （3）碳酸氫鈉的俗稱是
     
    。在醫(yī)療上，它是治療
     
    癥的一種藥劑。

    發(fā)布：2024/8/1 8:0:9組卷：1引用：0難度：0.8

  • 菁優(yōu)網(wǎng)3．某方便面餅的營(yíng)養(yǎng)成分表如圖所示（其中碳水化合物主要指淀粉）：
    （1）表中“鈉”是指
     
    （填字母序號(hào)）。
    A．單質(zhì)  B．分子   C．元素
    （2）油脂與糖類的組成元素相同，但是它們的性質(zhì)不同，原因是
     
    。
    （3）針對(duì)網(wǎng)上流傳的能燃燒的面條不安全，是因?yàn)楹刑砑觿┑南?，從化學(xué)的視角分析缺乏科學(xué)依據(jù)。
    ①面條是以面粉為原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化學(xué)式為（C6H10O5）n]是可以燃燒的，寫出淀粉完全燃燒的方程式
     
    ；面粉燃燒過程中可聞到燒焦羽毛氣味，是因?yàn)槊娣壑羞€含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
     
    。
    ②為避免面粉廠車間發(fā)生爆炸事故，生產(chǎn)過程可采取的措施有（填字母序號(hào)）
     
    。
    A．密封門窗，隔絕氧氣 B．嚴(yán)禁吸煙，杜絕火源
    C．輕拿輕放，減少粉塵揚(yáng)起 D．提高面粉的著火點(diǎn)

    發(fā)布：2024/10/26 17:0:2組卷：43引用：1難度：0.6
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