在淀粉瓊脂塊上的5個圓點(diǎn)位置（如圖）分別用蘸有不同液體的棉簽涂抹，然后將其放入37℃恒溫箱中保溫。2h后取出該淀粉瓊脂塊，加入碘液處理1min。然后用清水沖洗掉碘液，觀察圓點(diǎn)的顏色變化。請將實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入表格，并回答相應(yīng)問題。
| 位置 | 處理四點(diǎn)的液體 | 碘液處理后的顏色反應(yīng) |
| ① | 清水 | ？ |
| ② | 煮沸的新鮮唾液 | 藍(lán)黑色 |
| ③ | 與鹽酸混合的新鮮唾液 | 藍(lán)黑色 |
| ④ | 新鮮唾液 | ？ |
| ⑤ | 2%蔗糖酶溶液 | 藍(lán)黑色 |
棕褐
棕褐
色，理由是 清水中含有微生物，微生物大量繁殖能分解淀粉，從而使得該區(qū)域呈現(xiàn)碘液的棕褐色
清水中含有微生物，微生物大量繁殖能分解淀粉，從而使得該區(qū)域呈現(xiàn)碘液的棕褐色
；（2）圓點(diǎn)④應(yīng)該呈現(xiàn)
棕褐
棕褐
色，說明新鮮唾液中含有 能夠分解淀粉的酶（唾液淀粉酶）
能夠分解淀粉的酶（唾液淀粉酶）
。【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用．
【答案】棕褐；清水中含有微生物，微生物大量繁殖能分解淀粉，從而使得該區(qū)域呈現(xiàn)碘液的棕褐色；棕褐；能夠分解淀粉的酶（唾液淀粉酶）
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：3引用：1難度：0.7
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