在炎熱的夏天,食物若是保存不當(dāng)極易滋生霉菌,導(dǎo)致食物發(fā)霉,若是誤食會給人體健康造成較大影響。某生物興趣小組的同學(xué)對溫度、水分是否會對霉菌的生長產(chǎn)生影響進(jìn)行了探究,其實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果如下表。請回答下列相關(guān)問題:
組別 |
A |
B |
C |
橘子皮 |
烤干的橘子皮 |
新鮮的橘子皮 |
①的橘子皮 |
處理方法 |
將上述橘子皮置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境中 |
將上述橘子皮置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境中 |
將上述橘子皮置于塑料袋中,扎緊袋口,放在②環(huán)境中 |
實(shí)驗(yàn)結(jié)果 (7天后觀察) |
不發(fā)霉 |
發(fā)霉 |
不發(fā)霉 |
(1)
AB
AB
兩組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對照,可探究水分對霉菌的生長是否有影響。
(2)B組與C組實(shí)驗(yàn)形成對照可以探究溫度對霉菌生長的影響,C組中①②的條件分別是
新鮮
新鮮
和
低溫
低溫
。
(3)分析該實(shí)驗(yàn)結(jié)果,可以得出結(jié)論:
水分、溫度會影響霉菌的生長
水分、溫度會影響霉菌的生長
;根據(jù)結(jié)論,請你寫出一種防止食物發(fā)霉的方法:
放在干燥、低溫(寒冷)的環(huán)境中保存(合理即可)
放在干燥、低溫(寒冷)的環(huán)境中保存(合理即可)
。