幾丁質(zhì)（一種多糖）是昆蟲(chóng)甲殼的重要成分，幾丁質(zhì)的降解依賴于NAGase（一種酶）的作用。甲、乙、丙圖分別表示溫度（20～60℃）、pH（ 4.0～8.0）和NAGase催化水解的產(chǎn)物濃度（0～0.8 mol?L^-1）對(duì)NAGase催化活力的影響，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）NACase的最適溫度和最適pH分別在

40℃

40℃

和

6.0

6.0

左右。
（2）NAGase催化水解的產(chǎn)物有蔗糖半乳糖、葡萄糖，這三種糖對(duì)NAGase的催化作用均有

抑制

抑制

（填“促進(jìn)”或“抑制”），其中作用最弱的是

蔗糖

蔗糖

。
（3）NAGase

不可以

不可以

（填“可以”或“不可以”）用于分解湯圓，原因是

NACase是分解幾丁質(zhì)的酶，湯圓中不含幾丁質(zhì)

NACase是分解幾丁質(zhì)的酶，湯圓中不含幾丁質(zhì)

。
（4）研究發(fā)現(xiàn)某些物質(zhì)可以抑制酶的催化效率，這些物質(zhì)成為酶的抑制劑。依據(jù)作用機(jī)制可分為兩類：競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑。丁圖表示抑制劑降低酶催化效率的兩個(gè)模型。根據(jù)圖判斷模型A屬于

競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

 （ 填“競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑”或“非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑”）；模型B屬于

非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

（填“競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑”或“非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑”）。