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滬教版九年級(jí)下冊(cè)《8.2 淀粉和油脂》2021年同步練習(xí)卷
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試題詳情
學(xué)習(xí)了本節(jié)內(nèi)容后,你可以在白紙上寫(xiě)一封“無(wú)字密信”與好友來(lái)互通信息。收信者只要將“無(wú)字密信”放入滴有碘水或碘酒的水中,就能知道信中的內(nèi)容了。根據(jù)學(xué)過(guò)的知識(shí)回答下列問(wèn)題:
(1)你可用什么來(lái)寫(xiě)這封“密信”?利用其中含有的哪種物質(zhì)?
(2)在日常生活中,面粉中也含有這種物質(zhì)??山陙?lái),一些不法商販為牟取暴利,在灌制香腸時(shí)摻入大量面粉,現(xiàn)請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判定香腸中是否摻入了面粉。
(3)某同學(xué)用碘酒做了證明面粉中成分的實(shí)驗(yàn)后,懷疑這一特殊現(xiàn)象可能是由于酒精作用而產(chǎn)生的,你如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明這一現(xiàn)象與酒精無(wú)關(guān)?
【考點(diǎn)】
化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)
;
鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)
.
【答案】
見(jiàn)試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59
組卷:0
引用:1
難度:0.5
相似題
1.
欲測(cè)定金屬鎂的相對(duì)原子質(zhì)量,請(qǐng)利用如圖儀器組成一套實(shí)驗(yàn)裝置(每個(gè)儀器只能使用一次,假設(shè)氣體的體積可看作標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積,標(biāo)況下氫氣的密度為ρg/mL,氫的相對(duì)原子質(zhì)量為1。填寫(xiě)下列各項(xiàng)(氣流從左到右):
(1)各種儀器連接的先后順序(用小寫(xiě)字母表示)應(yīng)是
。
(2)連接好儀器后,要進(jìn)行的操作有以下幾步,其先后順序是
(填序號(hào))。
①待儀器B中的溫度恢復(fù)至室溫時(shí),測(cè)得量筒C中水的體積為V
a
mL;
②擦掉鎂條表面的氧化膜,將其置于天平上稱量,得質(zhì)量為mg,并將其投入試管B中的帶孔隔板上;
③檢查裝置的氣密性;
④旋開(kāi)裝置A上分液漏斗的活塞,使其中的水順利流下,當(dāng)鎂完全溶解時(shí)再關(guān)閉這個(gè)活塞,這時(shí)A中共放入水V
b
mL。
(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可算出金屬鎂的相對(duì)原子質(zhì)量,其數(shù)學(xué)表達(dá)式為
。
(4)若試管B的溫度未冷卻至室溫,就讀出量筒C中水的體積,這將會(huì)使所測(cè)定鎂的相對(duì)原子質(zhì)量數(shù)據(jù)
(填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”)。
發(fā)布:2024/11/9 8:0:6
組卷:5
引用:0
難度:0.5
解析
2.
小明將一片土豆放入過(guò)氧化氫溶液中,發(fā)現(xiàn)過(guò)氧化氫溶液的分解速率加快.查閱資料后知道土豆中含有一種生物催化劑--過(guò)氧化氫酶,于是他設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):常溫下將幾片土豆放入甲試管,分別往甲、乙試管內(nèi)注入相同體積與溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的過(guò)氧化氫溶液(如圖所示),觀察試管內(nèi)氣泡產(chǎn)生的速率.
(1)小明設(shè)計(jì)的乙裝置起
作用.
(2)過(guò)了一會(huì),小明把甲試管再放在0℃的環(huán)境中,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生氣體的速率比原來(lái)減小,小明得出結(jié)論說(shuō)明過(guò)氧化氫酶的催化效率與溫度有關(guān),你覺(jué)得合理嗎?(請(qǐng)說(shuō)明原因)
.
(3)小明在課堂上學(xué)到人體唾液中也含有酶,他用唾液替代土豆片重復(fù)上述實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)沒(méi)有氣泡產(chǎn)生,說(shuō)明酶具有
性.
發(fā)布:2024/11/10 8:0:1
組卷:0
引用:1
難度:0.5
解析
3.
下列實(shí)驗(yàn)操作能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵ā 。?br />
選項(xiàng)
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/td>
實(shí)驗(yàn)操作
A
除去氧氣中的氮?dú)?/td>
通過(guò)熾熱的銅網(wǎng)
B
檢驗(yàn)二氧化碳中含有少量的一氧化碳
點(diǎn)燃
C
除去木炭粉中的氧化銅
在空氣中灼燒
D
除去氧化鈣中混有的碳酸鈣
高溫充分煅燒
A.A
B.B
C.C
D.D
發(fā)布:2024/11/11 15:30:2
組卷:18
引用:2
難度:0.7
解析
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