魚腐是云浮羅定的傳統(tǒng)美食，歷史悠久，風味獨特。小東應用勞動課上學習的烹飪技能，用天然氣灶為家人們制作美味的鮮炸魚腐，炸好的魚腐香醇誘人，滿屋飄香，這是

擴散

擴散

現(xiàn)象。炸魚腐時，通過

熱傳遞

熱傳遞

的方式增加了魚腐的內(nèi)能；烹飪結束后，剩余天然氣的熱值

不變

不變

（選填“變大”、“變小”或“不變”）。